Картофельные ростки от подагры

Картофель — пищевой продукт, который используется в народной медицине для лечения и профилактики множества заболеваний. Его клубни имеют уникальный состав и насыщены витаминами, минералами, пищевыми волокнами, антиоксидантами, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека.

Состав картофеля

При низкой калорийности (77 ккал на 100 г сырого овоща) пищевая ценность картофеля просто поражает: он содержит традиционные белки (2 г), жиры (0,4 г), углеводы (16,3 г), а также целый ряд различных кислот, витаминов и минералов:

пищевые волокна;
амино- и полиненасыщенные жирные кислоты;
крахмал;
витамины А, В, С, Е, Н, К;
никотиновую кислоту;
макроэлементы — калий, кальций, магний, натрий, кремний, серу, хлор, фосфор;
микроэлементы — железо, бор, ванадий, алюминий, йод, марганец, кобальт, медь, литий, рубидий, никель, молибден, селен, стронций, хром, фтор, цинк, цирконий.

Клубни картофеля содержат 76,3% воды, которая оказывает благоприятное воздействие на водно-солевой баланс в организме, расщепляет токсины.

Лечебные свойства картошки для организма человека

Вещества, содержащиеся в клубнях картофеля, благотворно влияют на деятельность пищеварительной, сердечно-сосудистой систем, органов кроветворения, верхних дыхательных путей, желез внутренней секреции.

Плоды используют в лечебном питании при подагре, остеохондрозе, артрите и других патологиях опорно-двигательного аппарата. Их применяют для профилактики сахарного диабета, почечной недостаточности, ожирения.

Биологическую ценность картофеля определяет его витаминно-минеральный комплекс:

Ретинол — мощный антиоксидант. Замедляет процессы старения, принимает участие в формировании новых клеток, защищает организм от гриппа, мочеполовых инфекций.
Витамин РР (никотиновая кислота) участвует в синтезе гормонов, метаболизме жиров и белков, тканевом дыхании, сокращает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает мигрень.
Витамин С (аскорбиновая кислота) оказывает общеукрепляющее воздействие на стенки сосудов и мелких капилляров, играет важную роль в полноценной работе костной и соединительной тканей, борется с инфекциями в организме, задействован в процессах кроветворения.
Витамин В1 (тиамин) создает благоприятные условия для работы нервной системы, необходим для роста и развития организма в детском и юношеском возрасте, поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов.
Витамин В2 (рибофлавин) активизирует работу пищеварительной системы, борется с депрессией, обеспечивает остроту зрения, регенерирует и восстанавливает ткани организма, поддерживает энергетический обмен, участвует в процессах окисления, отвечает за красоту кожи и волос.

Картофель положительно влияет на органы пищеварения. Его применяют в качестве обволакивающего и противовоспалительного средства при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью. Сырой картофель помогает избавиться от изжоги.

Картофель лечит сердце и служит неплохой профилактикой атеросклероза, гипертонической болезни, инфаркта миокарда. Он повышает эластичность и прочность сосудистых стенок, снижает их проницаемость, регулирует уровень вредного холестерина в крови, приводит в норму процессы кровообращения, участвует в создании новых кровяных телец.

Прекрасные результаты показывает лечение суставов картофелем. Он снимает боль, тормозит воспалительные явления, предупреждает развитие остеопороза, очищает суставы от токсических веществ.

Справка. Хорошо помогает картофель при подагре. Благодаря выраженным адсорбирующим и мочегонным свойствам он растворяет и выводит наружу кристаллы солей мочевой кислоты, препятствует их отложению, формированию тофусов, предотвращает новые подагрические атаки.

Рецепты на основе картофеля облегчают состояние здоровья людей, страдающих остеохондрозом, радикулитом, артритами и артрозами.

Горячие вареные растертые корнеплоды используют при заболеваниях верхних дыхательных путей, легких: ОРВИ, ОРЗ, бронхите, пневмонии. Вдыхание пара от горячего картофеля помогает избавиться от заложенности носа, першения в горле.

Грамотное и умеренное введение в рацион отварного или запеченного картофеля помогает контролировать вес.

Картофельная диета считается одной из наиболее популярных:

Овощ имеет богатый углеводный состав, основу которого составляет крахмал и декстрины. Компоненты долго усваиваются организмом и обеспечивают тело энергией, не превращая углеводы в жировые отложения.
Картофель питателен и позволяет насытиться одной небольшой порцией, избавляет от потребности в дополнительных перекусах, повышает настроение и стимулирует двигательную активность, что способствует дополнительному сжиганию калорий.
В составе картофеля имеется растительная клетчатка, которая активизирует работу кишечника, очищает его от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов, приводит в норму обмен веществ, улучшает состояние кожи. Корнеплоды обладают мочегонным действием, поэтому организм избавляется от лишней жидкости, отеков, в результате чего тело приходит в форму.

Применение картофеля в народной медицине

Несмотря на то, что фармацевтический рынок предлагает в изобилии лекарства для лечения широкого круга заболеваний, картофель не утрачивает свои позиции. В отличие от химических веществ компоненты в его составе действуют на организм более мягко, практически не имеют противопоказаний и редко вызывают побочные реакции. В комбинации с консервативной терапией картофель ускоряет выздоровление, уменьшает потребность в лекарственных препаратах, отдаляет рецидивы заболеваний.

Картофельный крахмал, свежий сок клубней, отварные корнеплоды применяют для лечения и профилактики патологий сердца, сосудов, нервной системы, ЖКТ, опорно-двигательного аппарата, дыхательных путей. Натертый свежий картофель используют при ранах, ожогах, экземах и других повреждениях на коже. Овощ нашел применение и в домашней косметике для приготовления питательных масок для лица, шеи, рук.

Компресс из картошки при бронхите хорошо прогревает область грудной клетки, стимулирует расширение стенок кровеносных сосудов, вызывает приток крови к очагу воспаления. Благодаря этому дыхательные пути очищаются от мокроты.

Классический рецепт компресса состоит из:

4 картофелин;
1 ст. л. меда;
3 ч. л. соды.

Порядок действий таков:

Клубни картофеля отварить в кожуре до готовности.
Размять вилкой, добавить остальные ингредиенты.
Кашицу выложить между слоями марли, сформировать лепешку.
На грудь выстелить вощеную бумагу или целлофан, сверху компресс.
Зафиксировать несколькими оборотами бинта или с помощью медицинского пластыря, сверху укутать платком.
Через 1-2 ч. компресс удалить, после чего лечь под одеяло.

Процедуру идеально делать перед сном.

На вопрос, можно ли есть картошку при подагре, врачи отвечают однозначно — да. Более того, картофель назначают в качестве лечебного питания в период бессимптомного течения заболевания с целью нормализовать обмен органических азотсодержащих соединений, снизить уровень мочевой кислоты и ее солей, изменить реакцию мочи в щелочную сторону.

Значение имеет способ кулинарной обработки овоща. Так как соль, маргарин, животный и кулинарный жир ограничиваются, то диетический режим основан на употреблении блюд из картофеля с минимальной калорийностью. Овощ можно отварить, приготовить в мундире, запечь без специй и жира.

Для лечения подагры готовят компресс из картофеля. Он хорошо очищает суставы от токсических веществ, солей мочевой кислоты, оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.

Для приготовления средства:

Сырые клубни картофеля натереть на терке.
Поместить в многослойную марлю и приложить к больному месту.

Процедуру повторять 3-4 раза в день на протяжении недели. Обычно уже на вторые сутки ощущаются улучшения: спадает отек, уменьшается боль, увеличивается подвижность пораженного сустава.

Для справки. Чтобы усилить действие компресса, специалисты рекомендуют параллельно каждое утро на голодный желудок принимать 100 мл свежеприготовленного сока из клубней картофеля.

Противовоспалительные свойства картофеля позволяют использовать его для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата, а также профилактики их обострений.

Облегчить состояние людей при остеохондрозе поможет картофельно-медовый компресс:

Натертый на терке свежий картофель смешать с натуральным медом в пропорциях 1:1.
Смесь нанести на больное место, сверху застелить вощеной бумагой, зафиксировать несколькими оборотами бинта.

Процедуру повторять раз в 3-4 дня до полного исчезновения боли.

Альтернативный вариант — компресс из соды и картофеля:

Отварить 2-3 корнеплода или запечь в фольге.
Размять картофель вилкой, пока он теплый, добавить 1 ст. л. соды, перемешать.
Кашицу нанести на проблемное место, поверх обмотать пищевой пленкой, укутать теплым шарфом на 1,5-2 ч.

Для профилактики заболеваний сердца и сосудов важно удовлетворить потребности организма в калии. Он регулирует кровяное давление, поддерживает водно-электролитный баланс, принимает участие в синтезе белков, улучшает процесс нервно-мышечной передачи, предупреждает спазмы.

Клубни картофеля — природный источник калия: в 100 г содержится 22,7% от суточной нормы. Клетчатка, присутствующая в составе, снижает уровень вредного холестерина в крови, а витамин С повышает прочность и эластичность сосудистых стенок.

Для лечения сердца и сосудов необходимо дважды в день в течение месяца принимать по 100 мл сока с ½ ч. л. гречневого меда. Людям, страдающим гипертонией, желательно включить в рацион печеный картофель без соли и жира.

Грибковые поражения кожи проявляются зудом, шелушением, мокнутием, воспалительными явлениями, утолщением и изменением структуры эпидермиса. Картофель от грибка решает сразу несколько проблем: выступает антибактериальным и противогрибковым средством, тормозит воспаление, питает, увлажняет и тонизирует кожу, удаляет омертвевшие клетки.

Натертый свежий картофель прикладывают к месту поражения на 30 мин. или протирают свежим соком клубней 3-4 раза за день. В зависимости от тяжести симптомов в среднем для достижения положительного результата понадобится месяц ежедневных процедур.

Для справки. Компрессы противопоказаны при наличии открытых ран и других повреждений на коже.

Картофель эффективен при глазных болезнях. Ретинол обеспечивает ночное зрение, защищает от пересыхания, поддерживает оптимальное увлажнение глаз. Настойка из почек клубней картофеля предотвращает или тормозит развитие близорукости или дальнозоркости.

Рецепт приготовления настойки прост:

Необходимо картофельные ростки хорошо промыть до прозрачной воды, залить спиртом из расчета 100 мл на 1 ст. л.
Настаивать в герметичной емкости в темном, сухом помещении, избегая прямого попадания солнечных лучей на протяжении 20 дней.
Процеженный настой принимать по 1 ч. л. с трижды в день.

Курс лечения — 2-3 недели. После месячного перерыва при необходимости можно возобновить процедуры.

С помощью картошки эффективно лечат геморрой:

крахмал обволакивает, снимает зуд и раздражение, избавляет от боли;
аскорбиновая кислота и кремний приводят к гибели бактерий, препятствуют их росту и размножению.
ретинол, витамин Е и В ускоряют процесс заживления ран, восстанавливают и поддерживают эпителиальные ткани, делают стенки сосудов более плотными и эластичными.

Для справки. Картофель эффективен на ранних стадиях заболевания или как средство для профилактики. Начиная со второй стадии, когда происходит выпадение геморроидальных узлов, картофель лишь облегчает течение заболевания и усиливает действие лекарственных препаратов.

Сырой картофель используют местно в качестве примочки, внутрь принимают сок или делают из него микроклизмы. Горячие вареные клубни картофеля в молоке используют как паровые ванночки. Все способы довольно эффективны, но особое внимание хочется обратить на свечи из картофеля.

Рецепт приготовления прост:

Картофель очистить от кожуры, вырезать небольшие брусочки (3х1 см) цилиндрической формы. Важно, чтобы не было острых углов, которые могут травмировать слизистую и усугубить болезнь.
Перед процедурой обязательно опорожнить кишечник, после чего анальное отверстие промыть антибактериальным мылом.
На сухую кожу нанести вазелин или крем.
Лежа на боку с согнутыми в коленях и прижатыми к груди ногами, аккуратно вести свечу на глубину 1,5-2 см.

Процедуру рекомендовано делать перед сном. Утром свеча выйдет самостоятельно в процессе дефекации. Лечение в среднем длится 2 недели. При необходимости после месячного перерыва процедуры можно повторить.

Картофель при варикозе облегчает течение заболевания:

устраняет ощущения тяжести в ногах;
избавляет от отеков стоп и голеней;
визуально уменьшает подкожно расширенные вены;
оказывает общеукрепляющее воздействие на стенки сосудов и мелких капилляров;
снижает уровень вредного холестерина в крови;
очищает сосуды от атеросклеротических бляшек;
приводит в норму процессы кровообращения, обмен веществ.

Для лечения применяют сырые клубни картофеля, так как в процессе варки они утрачивают часть полезных соединений:

Корнеплоды хорошо промыть и вместе с кожурой натереть на терке.
Кашицу нанести на больное место и равномерно распределить.
Сверху застелить полиэтиленом, зафиксировать несколькими оборотами бинта.

Чтобы усилить лечебное действие средства, специалисты рекомендуют добавлять в измельченный картофель 2 ст. л. натурального растопленного меда.

Для справки. Прогноз на выздоровление увеличивает ежедневный прием сока из свежих клубней картофеля натощак в течение месяца.

Мнения врачей о целебных свойствах картофеля

Специалисты по-разному отзываются об эффективности картофеля как лекарства. Однако своим богатым минерально-витаминным составом и свойствами овощ располагает к себе многих врачей.

Чтобы достичь стойкого результата и не навредить здоровью, любые действия должны обсуждаться с лечащим врачом. В зависимости от способа применения овощ имеет противопоказания, которые необходимо выявить или исключить перед началом лечения.

Заключение

Любимый многими картофель обладает рядом полезных свойств: замедляет процессы старения, ускоряет заживление ран и ожогов, выступает профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний, необходим для правильного функционирования иммунной системы, защищает от инфекций верхних дыхательных путей.

Предвидеть реакцию организма на лечение картошкой трудно. Все зависит от причин заболевания и его течения. Чтобы картофель показал максимальную эффективность, используйте его как профилактическое средство или в составе комплексной терапии.

Перед высадкой картофеля в землю, на его клубнях появляются картофельные ростки, дающие начало новому растению. Если клубни предназначены для приготовления еды, мы обрываем их и просто выбрасываем. А надо ли это делать, читайте дальше…

Почему-то сложилось ошибочное мнение, что картошка – это продукт для плотного обеда, который кроме калорий, не содержит ничего полезного. Корнеплод – кладезь полезных элементов, в правильных руках может заменить аптечку. В нём содержится рекордное для всех овощей и фруктов количество калия, который отвечает за водный баланс организма. Такой простой овощ спасёт организм от обезвоживания.

Чем полезны ростки, их состав и свойства

Что представляют из себя ростки внешне, мы видим. А из чего же они состоят изнутри?

как приготовить настойку

Появляются для того, чтобы дать начало новому растению, поэтому отличаются богатым составом, необходимым для новой жизни.
В них присутствуют белки, сахара, крахмал, минеральные соли. Множество микроэлементов, таких как: кальций и магний, железо и калий, фосфор.. Из витаминов отмечается наличие тиамина и рибофлавина, аскорбиновой и никотиновой кислот. Присутствует огромная группа аминокислот: аллантоин и ацетилхолин, ксантин и холин, гисцидин и триптофан, лейцин, лизин и аргенин.

Но самое примечательное, они содержат огромное количество активного алкалоида соланина, в котором, не взирая на его ядовитость, заложены лечебные свойства. Позеленевший проросший картофель не принято употреблять в пищу, и не зря.

Да, ядовиты. Соланин в больших дозах опасен для жизни, это ядовитое кристаллическое вещество природного происхождения. В картофеле, соланин содержится в малых количествах, абсолютно безвредных для человека.

Опасным количеством считается 200-400 мкг, в то время как 100 граммов картофеля содержит 2-10 мкг соланина. Случаи отравления соланином по причине приема в пищу картофеля, очень редки, ведь для этого нужно съесть целый килограмм проросшего картофеля вместе с кожурой.

Лечебные свойства картофельных ростков

Это вещество обладает:

противовоспалительным,
антиаллергическим
кардиотоническим эффектом.

Кроме этого, препараты, приготовленные из ростков справляются с бактериями, вирусами, обладают антимикозным действием.

Укрепляют стенки сосудов, снижая их проницаемость, а еще и боль снимают, что тоже является не маловажным фактором, способствуют быстрому заживлению ранок.

компрессы при ушибах

Соланин убивает грибковые инфекции, препятствует размножению стафилококка, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, избавляет от спазмов.

Алкалоиды, содержащиеся в картофеле губительно действуют на болезнетворные бактерии, грибки и вирусы, поэтому настои ростков используют и для обработки растений от насекомых и вредителей.

Применение росточков народной медицине имеет давние корни. В старину из них готовили разные снадобья. Ростки картофеля используются для лечения следующих заболеваний:

Раны, фурункулы, порезы, герпес, царапины и другие повреждения кожных покровов. Настои и настойки обладают мощным ранозаживляющим средством;
Стоматит, кариес, гингивит и прочие заболевания ротовой полости;
Артрит, артроз, подагра, ревматизм – заболевания костно-суставной системы;
Отит;
Воспалительные процессы дыхательных путей, сопровождаемые сильным кашлем – ОРВИ, грипп, ангина, бронхит;
Грибок, экзема, дерматиты;
Болезни печени;
Нарушения работы ЖКТ;
И даже принимают настойку при онкологии

Как прорастить картофель. Если дома нет ростков картофеля, достаточно положить несколько клубней в теплое место и подождать. Настойки готовят и на водке и на спирту.

при ранах и царапинах

Вам понадобится спирт 40% и проросшие клубни. Соберите, промойте и высушите ростки картофеля. В любом домашнем овощехранилище найдется пара проросших картофелин, как раз пригодных для приготовления лечебной настойки.

Поместите ростки в стеклянную банку, залейте спиртом. Оставьте в тёплом тёмном месте на 2-3 недели, затем настойку можно сцедить и использовать для внутреннего применения и наружного. Пропорции следует соблюдать исходя из выбранной тары. Обычно на 50 граммов ростков берут 1 бутылку водки.

Если ростки длинные, после промывки, порежьте их на дольки и высушите в темном, продуваемом помещении. Залить высушенные ростки спиртом, пропорции такие 1:1 (если берете 150 г ростков, заливаете 150 мл спирта). Настоять в темном месте дней 8-10. После этого, процедить и хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике.

Это быстрый рецепт, который можно использовать сразу. Прокрутите ростки через мясорубку и отожмите сок через ткань. Теперь сок нужно смешать с водкой в соотношении 1:2. Если берете 50 мл сока, то добавить надо 100 мл водки.

Сорванные ростки заливают водой и на 48 часов убирают в место темное для настаивания. Применяют снадобье наружно для обработки ран, компрессов и примочек.

Что лечат спиртовой вытяжкой из ростков картофеля

Инфекционные и воспалительные процессы.

При болезнях горла и дыхательных путей, настойку необходимо втирать массажными движениями в области груди. Предварительно разбавив её с водой, чтобы не сжечь кожу.
Спиртовым лекарством можно лечить ангину, полоскать горло, добавив ложку снадобья в стакан тёплой воды.
Настойка из ростков эффективно помогает от кашля, если втирать её несколько раз в день в подлопаточную область спины.
Можно использовать для проведения ингаляции. Для этого добавьте 10 мл настойки на кастрюлю кипячёной воды, и дайте больному подышать над ней.

Кариес. Снадобье из ростков картофеля помогает избежать кариеса. Необходимо налить несколько капель настойки на зубную щётку и этим составом недолго почистить зубы. Настойка убьёт все микробы и ликвидирует воспалительные процессы, вызывающие кариес.

Зрение. Спиртовая настойка эффективно в лечении зрения. Весьма успешно зарекомендовали себя ростки картофеля от катаракты и глаукомы. Довольно серьёзное офтальмологическое заболевание. На ранней стадии развития немало людей лечились этим способом и давали положительные отзывы.

при воспалении горла

Для достижения эффекта необходимо выпивать по 1 чайной ложке настойки 3 раза в день, до еды (можно запивать водой или предварительно разбавить). Положительный результат достигается при постоянном употреблении настойки от полугода до года.

Лечение суставов. При болях в суставах, артрите, можно втирать в больные участки тела, несколько раз в день настойку. Лечение суставов хорошо поддаётся этим способом уже за 3 недели. Для достижения лучшего эффекта следует создать тепловые условия, завязать вокруг сустава шерстяной платок или завернуться в одеяло.

Лечение рака. Настойка также нашла своё применение в лечении онкологии (как вспомогательного средства). Безусловно, лечение рака требует контроля и наблюдения врача. Это очень серьезное заболевание и надеяться на народную медицину не стоит.

При онкологических заболеваниях народная медицина рекомендует спиртовую настойку. Как готовить ее смотрите рецепт выше. А принимать рекомендуется трижды в день, по схеме: начинать с одной капельки, каждый день прибавляя по одной. Довести до 25 капель и далее начинать сбавление, каждый день минус одна капля. Это один курс лечения из 50 дней, таких курсов необходимо провести 5-6. Настойку капать в воду и выпивать.

Обработка ран

Раны обрабатывают спиртовой настойкой, поскольку она и вирусы с микробами убивает, и воспаления снимает, и способствует регенерации клеток. Эти же свойства характерны и для водного настоя.

Для лечения водный раствор более прост в приготовлении. Возьмите сорванные ростки, поместите их в тару и залейте водой. Уберите на 48 часов в тёплое сухое место. Когда снадобье примет зеленый болотистый цвет, значит он готов. Применять настой можно в качестве примочек и компрессов.

Известно, что ростки являются мощным антисептическим средством. Настой полезен для обработки ран, царапин, дерматита, трещин. Смочите чистую марлю или повязку жидкостью и наложите на ночь.
Успешно применяется для лечения воспаления уха (отита) . Водный раствор можно закапывать в ухо (2-3 капли), а спиртовую настойку нельзя. Ей можно только смочить марлю и заложить в ухо на 5-10 мин.

Противопоказания. Существуют ли они…

Настойки и отвары из ростков картофеля противопоказаны людям:

страдающим заболеваниями кишечника;
с венерическими заболеваниями;
страдающим сахарным диабетом и нарушением обмена веществ;
детям до 12 лет;
беременным и кормящим матерям;

Окружающая природа дарит нам массу полезных вещей. Даже из ядовитых веществ можно извлечь немалую пользу. Картофельные ростки, тому подтверждение, их лечебные свойства просто уникальны.

Лечение заболевания может иметь свои особенности. При лечении другими препаратами, существует риск несовместимости средств. Если знать меру и прислушиваться к своему организму, то даже растения, содержащие яд, можно использовать на благо здоровья. Все же, не стоит пренебрегать консультацией врача.

Желаю вам здоровья, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Подагра характеризуется формированием солевых отложений в суставах и, как результат, ухудшением способности последних к функциональной деятельности. Патология сопровождается неприятными, болезненными ощущениями. Существует множество фармацевтических препаратов, действие которых направлено на лечение заболевания. Также принято прибегать к народным методам терапии. Хорошо себя зарекомендовал картофель при подагре, употреблять который не только разрешено, но и часто рекомендуется.

Особенности диетического питания при подагре

При наличии подагрического артрита пациенты должны придерживаться специальной диеты. Основные принципы питания больных:

полный отказ от употребления алкогольсодержащих напитков;
минимизация белковой еды (животного происхождения), рыбы, субпродуктов, консервов и птицы;
ограничение жирной пищи;
тщательный контроль количества потребления продуктов, содержащих фруктозу – соки, соевый соус, сладкие газированные напитки, кондитерские изделия;
свести к минимуму количество щавелевой кислоты в рационе (содержится в зелени, бобовых, шоколаде);
правильный питьевой режим – употреблять как можно больше жидкости;
исключить из рациона соль.

Также при подагрическом артрите нужно полностью избавиться либо максимально ограничить количество потребления таких продуктов: жирные сорта мяса, рыба, субпродукты, жареное и копченое, оливки и грибы, киви, виноград, инжир и малина, сдобные продукты, какао.

Польза картофеля в рационе больного подагрой

Картофель обладает множеством положительных качеств. Он содержит вещества, которые крайне необходимы для костного скелета: кальций, калий, фосфор, медь, марганец и пр. Поскольку больным, страдающим от подагры следует ограничить потребление еды, содержащей животный белок, его нужно заменять растительным. Картофель будет отличным вариантом, т.к. в нем содержится большое количество аминокислот.

Благодаря таким компонентам, продукт эффективно способствует в борьбе с подагрой и позволяет:

привести в норму обмен веществ в организме;
ускорить процессы регенерации;
убрать отечность;
вывести токсины и вредные соединения;
расщепить солевые формирования.

Способы приготовления при недуге

При отсутствии противопоказаний употреблять картофель можно почти в любом виде: запекать в духовке (как очищенный, так и в кожуре), отваривать, использовать в качестве ингредиентов для супов, овощного рагу и салатов. А вот жареная картошка к употреблению при подагре не рекомендована.

Ограничиваться лишь приготовлением блюд из картофеля не стоит. Можно также применять при подагре сок этой культуры. Если регулярно пить его, получится в короткие сроки нормализовать метаболизм и ускорить очищение организма. Картофельный сок обладает мочегонным, общеукрепляющим и даже ранозаживляющим свойствами. Но важно учитывать некоторые особенности его приготовления.

Сначала клубни следует тщательно вымыть и просушить. Затем сырой продукт нужно натереть на мелкой терке либо же воспользоваться обычной мясорубкой. Очищать кожуру необходимости нет. Готовую кашицу отжать при помощи сложенной в несколько слоев марли. Сок готов.

Употреблять такой напиток следует слегка подогретым, но никак не горячим. Важно предварительно взбалтывать жидкость, чтобы крахмал не оседал. Пить жидкость нужно сразу после приготовления, так как дольше 10 минут он не сохраняется.

Пить картофельный сок рекомендуется через трубочку, поскольку он отрицательно сказывается на состоянии эмали зубов.

Прежде чем принять решение вести терапию посредством такого напитка, нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, так как в отдельных случаях его потребление может быть для больного противопоказано.

Другие способы применения

При подагре коленного и других суставов можно не только употреблять картофель, но и использовать его в качестве ингредиента для целебных компрессов. Это будет весьма полезным в период обострения. Нужно натереть клубень на терке либо измельчить при помощи мясорубки, и выложить готовую массу на пораженную зону тела. Сверху обернуть сустав полиэтиленом либо пищевой пленкой, затем утеплить шерстяной тканью. Такой компресс можно оставить на всю ночь.

В направлении снятия болевого синдрома хорошо работает растирание спиртовой настойкой картофельных ростков. Для этого следует заранее подготовить проростки длиной порядка 5 см, высыпать их в стеклянную емкость и залить водкой. Настаивать состав в течение четырех недель в темном месте. Периодически баночку встряхивать, тем самым повышая концентрацию основного вещества в настойке.

Самолечение может принести не только пользу, но и вред. Чтобы избежать отрицательного развития событий, нужно обязательно обсуждать свои действия с медицинским специалистом.

Противопоказания

Картофель разрешено употреблять при подагре, но все же есть случи, когда этого делать не стоит. В частности, нельзя кушать позеленевшие клубни, так как в их составе присутствует много соланина – ядовитого элемента. Также запрещено есть проросший продукт, чтобы избежать отравления.

Противопоказания к употреблению картофеля могут иметь люди с сахарным диабетом и другими серьезными патологиями, поэтому в таких случаях нужно обсудить такой вопрос со своим лечащим врачом, чтобы определить целесообразность включения продукта в рацион.

Употреблять отварной или запеченный картофель при подагре в большинстве случае можно и даже нужно. Важно при этом правильно его готовить и сочетать с другими полезными продуктами. В любом случае, злоупотреблять такими блюдами не стоит, так как картофель достаточно калорийный. Применение сырых клубней для компрессов также благоприятно сказывается на терапии подагрического артрита.

Читайте также: