Семена укропа при подагре

Укроп при подагре не входит в число запрещенных продуктов. Зелень разрешается добавлять в блюда даже в стадии обострения. Пользу принесет не только зеленая часть растения — употреблять в пищу следует и отвар семян, содержащий большое количество полезных веществ.

Польза и вред пряного растения

В состав растения входит большое количество полезных для человеческого организма веществ: присутствуют витамины С, А, Е, РР, группы В. Из минералов зелень содержит медь, калий, натрий, магний, марганец и цинк. Эфирные масла придают растению пряный аромат, благотворно воздействуют на состояние здоровья. Калорийность низкая, что делает продукт безопасным при похудении: на 100 г приходится всего 48 ккал, 0,5 г жиров, 2,5 г белка, 6,3 г углеводов.

1. Зелень обладает обеззараживающим эффектом, способствует укреплению иммунитета, уничтожению патогенных микроорганизмов.
2. Обладает легким желчегонным, мочегонным воздействием.
3. Улучшает зрение (особенно сумеречное).
4. Благотворно влияет на состояние нервной системы: укрепляет, расслабляет, избавляет от нарушений сна.
5. Благодаря входящей в состав клетчатке стимулирует перистальтику кишечника, предотвращая развитие запоров.
6. Растение укрепляет кости, исключает развитие артрита.

Укропная вода может применяться для облегчения состояния младенцев при коликах, взрослых после переедания. Положительно влияние зелени и на кожные покровы, становящиеся более упругими, слизистые оболочки очищаются. Укроп нормализует концентрацию инсулина в крови, что делает его особенно полезным для больных сахарным диабетом. Снижает уровень холестерина, возможно применение для профилактики сердечно-сосудистых патологий, атеросклероза.

Флавоноиды и эфирные масла избавляют от отечности, способствуют отхаркиванию мокроты. Содержащиеся в растении вещества участвуют в синтезе женских половых гормонов: регулярное употребление укропа способствует нормализации менструального цикла, снижает болезненность в период месячных.

Но зелень может и навредить при ряде патологий. Отказаться от ее употребления придется при:

• наличии индивидуальной непереносимости;
• аллергических реакций;
• заболеваний мочевыделительной системы.

Не рекомендовано применение при беременности из-за повышающегося риска выкидыша.

Чрезмерное употребление может стать причиной нарушений функционирования органов желудочно-кишечного тракта, почек, мочегонной системы. Кроме того, можно слишком сильно снизить концентрацию сахара в крови.

Особенности употребления при подагре

При подагрическом артрите добавлять свежую зелень можно в любые блюда: салаты, каши, супы, овощные гарниры, соусы. Исключать из рациона в период обострения не требуется. При выборе зелени следует обратить внимание на то, как она была выращена. Лучше приобретать у проверенного поставщика или выращивать самостоятельно, чтобы быть уверенным в отсутствии химикатов.

От подсохших, пожелтевших веточек следует отказаться: пользы в них не слишком много.

Отвар из семян укропа

Эффективным народным средством для облегчения состояния больного является отвар семян укропа. Для приготовления натурального лекарства следует взять 1 ст.л. семян и залить 1 стаканом (200 мл) крутого кипятка. Прокипятить полученную жидкость в течение 1–2 минут на слабом огне, после чего настоять на протяжении еще 10 минут. Процедить. Пить в теплом виде по 1 стакану 1 раз в сутки. Прием не зависит от еды.

Заключение

Лечение заболевания должно быть комплексным. Соблюдение специальной диеты замедляет дальнейшее развитие патологии, помогает улучшить самочувствие больного. Методы народной медицины, специальные упражнения тоже помогут снизить выраженность болей, облегчить состояние человека. Поскольку патология считается неизлечимой, придется соблюдать рекомендации докторов до конца жизни. Перед применением народных средств нужно проконсультироваться у специалиста.

Однако не стоит отказываться от медикаментозного лечения. Эффективные лекарственные препараты помогут остановить развитие болезни, избавиться от неприятных проявлений. Все медикаменты должен подбирать врач, самостоятельное лечение недопустимо, т. к. может навредить.

Др. мед. Гюлинар Тарверди

Специалист высшей категории по кардиологии

и общей медицине

Подагра (подагрический артрит) - это воспаление одного или нескольких суставов, вызванное отложением в суставных тканях солей мочевой кислоты. Подагрой страдают те, у кого наблюдается повышенное содержание в крови мочевой кислоты.
Чаще от подагры страдают мужчины среднего и пожилого возраста, но в последнее время отмечено увеличение заболеваемости и у женщин. В России подагрой страдает 0,1 % населения России. В США и Европе подагрой болеют 2 % жителей, среди мужчин в возрасте 55 - 65 лет подагрой болеют 4 - 6 %.
Первичная подагра возникает вследствие врождённого нарушения обмена веществ и неправильного питания, вторичная - при отравлении свинцом, некоторых болезнях крови и др. (встречается реже).
Болевые ощущения в суставах обусловлены накоплением мочевой кислоты в крови вследствие ее образования из пуриновых оснований, замедленного выведения почками, смены рН тканей в кислую сторону. Однако часто приступы провоцируются потреблением пищи, богатой пуринами, жирными блюдами и алкогольными напитками. При этом в суставах откладываются микрокристаллы мочевой кислоты, которые приводят к острому воспалительному процессу с резкими болями. Несмотря на то, что в развитии подагры роль алиментарного (пищевого) фактора не является решающей, больным подагрой следует обратить внимание на продукты, которые содержат много пуриновых оснований. Доказано, что потребление блюд, богатых пуринами, повышает уровень мочевой кислоты в крови человека в два раза и более.

Пуриновая диета

Пуриновые основания имеют прямое отношение к обменным процессам, нарушение которых проявляется задержкой в организме мочевой кислоты и отложением ее солей в тканях. В частности, подагра почти всегда оказывается следствием нарушения обмена пуриновых веществ.
4 раза в день, в промежутках и натощак - питье.

Рекомендуемые блюда:
супы
Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные (окрошка, свекольник), молочные, фруктовые.
Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля,шпината, бобовых;

хлеб и мучные изделия
Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей.
Ограничивают: изделия из сдобного теста;

мясо, птица, рыба
Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для различных блюд - тушеных, запеченных, жареных, изделий из котлетной массы. Можно сочетать мясо и рыбу примерно в равных количествах.
Исключают: печень , почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру

молочные продукты
Молоко , кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сметана , сыр.
Исключают: соленые сыры;

яйца
1 яйцо в день в любой кулинарной обработке;

крупы
В умеренном количестве, любые блюда.
Исключают: бобовые;

овощи
В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке. Блюда из картофеля .
Ограничивают: соленые и маринованные;
Исключают: грибы , свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту ;

закуски
Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная.
Исключают: соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб;

плоды, сладкие блюда и сладости
В повышенном количестве фрукты и ягоды. Свежие и при любой кулинарной обработке. Сухофрукты. Кремы и кисели молочные. Мармелад, пастила, нешоколадные конфеты, варенье, мед , меренги.
Исключают: шоколад, инжир, малину, клюкву ;

соусы и пряности
На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп , зелень петрушки .
Исключают: соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен ;

напитки
Чай с лимоном , молоком, кофе некрепкий с молоком. Соки фруктов, ягод и овощей, морсы, вода с соками, квасы. Отвары шиповника , пшеничных отрубей, сухофруктов.
Исключают: какао , крепкие чай и кофе;

жиры
Сливочное, коровье топленое и растительные масла. Ограничивают свиной жир.
Исключают: говяжий, бараний, кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 6.
Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.
Второй завтрак: отвар шиповника.
Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель.
Полдник: яблоки свежие.
Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами срисом, чай.
На ночь: отвар пшеничных отрубей.

Продукты, содержащие пуриновые основания

• мозг,
• почки,
• печень убойного скота,
• щавель,
• шпинат,
• какао,
• кофе,
• спаржа,
• брюссельская капуста,
• зрелый горох,
• фасоль,
• чечевица,
• черный байховый чай.

В продуктах животного происхождения пурины часто присутствуют вместе с довольно большими количествами холестерина .

Фрукты и ягоды, большинство соков, а также орехи можно употреблять без особых ограничений. Полезно проводить один раз в неделю фруктовые, овощные, кефирные, творожные или молочные разгрузочные дни. Из ягод при подагре не рекомендуется только клюква и брусника, употребление которых приводит к повышению кислотности мочи, что способствует при уратурии образованию камней в мочевыводящих путях.

Жидкость в диете при подагре

Количество жидкости в дневном рационе больного подагрой должно составлять не менее 1,5-2 л. Полезно пить чай, молоко, морс, фруктовые и овощные соки, гидрокарбонатные минеральные воды. Количество кухонной соли в сутки должна быть ограничена до 6-8 г. Противопоказано лечение подагры голодом, потому, что уже в первый день голодания количество пуриновых оснований и мочевой кислоты в крови больного значительно увеличивается. Это происходит вследствие усиленного распада белков, что может спровоцировать появлению приступа подагрических болей уже в первые дни голодания. Во время подагрических приступов лечебная диета должна быть особенно тщательной. До окончания приступа из диеты больного полностью исключают мясо и рыбу, грибы и бобовые, брюссельскую и цветную капуста, а также блюда их этих продуктов. Желательно употреблять за день до 2 л разных напитков и щелочных минеральных вод, чтобы избежать выпадения солей мочевой кислоты в виде кристаллов в мочевыводящих путях, а также их микрокристаллизации в других тканях. Больным подагрой категорически запрещается употреблять даже небольшие дозы алкогольных напитков, поскольку алкоголь может спровоцировать приступ.

Ежедневная диета больных подагрой

При сильных болях в суставах целесообразно провести разгрузочный творожный день, однако голодание, даже кратковременное, категорически запрещено. Во время приступа подагры желательно употреблять до 100 г орехов в день, которые являются не только источником ценных для организма белков, но и способствуют ощелачиванию внутренней среды организма человека, что препятствует выпадению кристаллов мочевой кислоты в тканях и мочевыводящих путях. Больные подагрой могут перейти в своей ежедневной диете на оволактовегетарианство, что значительно улучшит их самочувствие и позитивно повлияет на течение заболевания. При этом источником белков для организма является растительная пища, а также яйца и молочные продукты. При наличии у больных подагрой ожирения энергетическую ценность пищи следует снизить за счет ограничения простых углеводов.

Подагра: лечение диетой и народными средствами. Травы при подагре.

При лёгких формах подагры рекомендуется есть ягоды земляники лесной: утром натощак один-два стакана, после обеда один стакан и один-два стакана перед сном. В случае подагры очень полезны свежие плоды черники обыкновенной. Поможет чай из листьев смородины чёрной: две чайные ложки измельчённых листьев смородины залить стаканом кипятка. Настоять два часа. Пить ежедневно такой чай между приёмами пищи.

Семена укропа душистого также помогут лечить подагру. Отвар семян укропа душистого: столовую ложку укропа залить 200 мл кипятка, прокипятить на маленьком огне одну-две минуты. Настоять десять минут. Пить тёплым один раз в сутки.
Очень полезны при подагре различные растительные масла – горчичное, кунжутное, льняное, расторопши и особенно – конопляное. Масла содержат сбалансированное количество полиненасыщенных жирных кислот, комплекс жирорастворимых витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия. Такие масла необходимо регулярно включать в рацион питания для заправки крупяных гарниров, каш, салатов из сырых или варёных овощей.

Народное лечение подагры.

Из лекарственных растений и народных средств, при подагре можно использовать следующие.
• Трава зверобоя — 1 часть, цветки ромашки — 2 части, цветки липы — 1 часть, цветки бузины черной — 1 часть. Залить 1 ст. ложку сбора 200 мл кипятка, настаивать 1—2 часа в термосе. Принимать по полстакана 4—5 раз в сутки 2—3 месяца.
• Взять 1 часть цветков лабазника вязолистного, 1,5 части листа толокнянки, 1 часть травы грыжника голого, 1,5 части рылец кукурузных, 1 часть околоплодника фасоли, 1,5 части бузины травянистой, 1,5 части березовых почек, 2 части хвоща полевого, 1 часть травы спорыша, 2 части цветков василька синего. 4 ст. ложки сбора залить 1 л холодной воды, настаивать ночь, утром кипятить на медленном огне 5—10 минут, настаивать полчаса, процедить, отжать, принимать 6—7 раз в день в течение месяца.
• При подагрическом артрите издавна применяется отвар бузины черной (используют цветки, кору, листья, корни). Взять 20 г цветков, залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по трети стакана 3—4 раза в день перед едой с 1 ч. ложкой меда. Последнюю порцию горячего отвара принимать на ночь.
• При подагре (в период обострения) острую боль можно снять долькой квашеного яблока, прижав ее к подагрической шишке и закрепив повязкой на ночь.
• Взять в равных долях зверобой продырявленный (трава), ромашку лекарственную (цветки), липу сердцевидную (цветки), бузину черную (цветки). 3 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать 1,5 часа, процедить и пить по стакану 2 раза в день за 30—40 минут до еды в качестве средства, нормализующего обмен веществ и способствующего выделению мочевой кислоты. Одновременно принимать по 0,5—1 ч. ложке цветочной пыльцы, пыльцы-обножки и перги (предварительно настаивать разовую дозу в 50 мл кипяченой воды комнатной температуры 10—15 минут, периодически помешивая) 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды. Курс лечения 40 дней.
• 100 г свежего несоленого сливочного масла растопить, после закипания снять пену, добавить 100 мл водки, в которой 10 дней настаивался золотой ус (побег длиной не менее 20 см), поджечь эту смесь, дав выкипеть спирту. Оставшуюся массу использовать для втирания в больное место 1 раз в день в течение месяца. Перед процедурой мазь слегка подогреть и промассировать больное место до ощущения тепла.
• Эффективным является и следующий отвар: 3 ч. ложки мелко нарезанного корня горечавки залить 3 стаканами воды, кипятить на слабом огне 7—10 минут, процедить. Пить за час до еды или через полтора часа после по стакану 3 раза в день.
• Взять 30 г измельченных корневищ с корнями осоки песчаной, залить 3,5 стаканами воды и варить в закрытой посуде до тех пор, пока не останется около 2 стаканов жидкости. Затем отвар настаивать 2 часа, процедить и принимать по четверти стакана 3 раза в день до еды.
• Залить 15 г корневищ с корнями бедренца камнеломкового 0,5 л воды, кипятить 15 минут на слабом огне, настаивать, укутав, 4 часа, процедить, принимать по трети стакана 3—4 раза в день до еды.
• Народная медицина при подагре рекомендует следующее средство: приготовить настойку клубней безвременника осеннего на яблочном уксусе. Для этого 1 часть сухих измельченных клубней залить 12 частями уксуса, настаивать 2 недели, применять для растирания.
• При подагре и полиартрите взять по 1 ст. ложке порошка сухой яблочной кожуры и листьев яблони, залить стаканом кипятка, настаивать полчаса. Пить по полстакана настоя 2—3 раза в день. Курс лечения 1 месяц.
• Эффективен такой сбор: 2 ст. ложки измельченного корня лопуха, 1 ст. ложку измельченного корневища пырея ползучего, 2 ст. ложки травы фиалки трехцветной смешать и залить 1 л кипятка в термосе, настаивать 1—2 часа, процедить и принимать при подагре по полстакана 5 раз в день через час после еды.
• Взять 50 г цветков коровяка скипетровидного, залить 0,5 л водки или 70-градусного спирта, настаивать 3 недели, процедить и использовать для растирания.
• Корни безвременника осеннего мелко нарезать, залить 50— 60-градусным спиртом в соотношении 1 : 5, настаивать в темном месте, изредка взбалтывая. Использовать для растирок.
• Луковицу безвременника и листья ясеня взять по 30 г и залить 300 мл вином малага. Настаивать 8 дней, процедить, добавить настойку аконита и наперстянки по 1 ч. ложке. Принимать по 1 ч. ложке утром и вечером с чашкой чая.
• Взять вино херес — 500 мл, луковицы безвременника — 250 г, мак-самосейку — 60 г, ром — 30 мл. Лук залить вином, добавить мак и ром (для ароматизации). Принимать по 20 капель на 1 стакан воды 2 раза в день.

Меню при подагре – защита от приступов

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.

Поскольку подагра является одной из разновидностей заболевания артритом, то составлять диету необходимо, опираясь именно на рекомендуемые при артритах продукты. Хорошо помогает снизить количество болезненных приступов вегетарианская диета, при которой яйца, мясные и рыбные продукты заменяются молочными. По крайней мере, от красного мяса придется отказаться наверняка, ведь оно содержит большом количестве пурины, вызывающие отложения в суставах.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Необходимые вкусы, которыми можно разнообразить меню при подагре, получают, добавляя в блюда восточные специи, которые придают кушаньям не только изысканный аромат, но и оказывают лечебное действие на почечную функцию.

Некоторые растительные продукты также содержат большое количество пуринов, и их следует ограничить в рационе. Это – ревень, щавель, цветная капуста, шпинат, арахис, малина, инжир, бобовые и грибы. А есть и такие продукты, к которым мы очень привыкли, но, не зная об их вреде, спокойно потребляем. Это – чай, кофе, какао, шоколад, дрожжи. Их желательно полностью исключить.

Разные животные жиры – говяжий, бараний, свиной жир и растительный маргарин – очень вредны. Наиболее подходящими являются сливочное и топленые коровьи масла, особенно – топленое, которое является к тому же лечебным. Надо знать, что топленое масло может храниться в условиях комнатной температуры в чистой стеклянной посуде и в темном месте неограниченное количество времени. И чем дольше оно стоит, тем более целебные свойства приобретает. Но топленое масло можно не только кушать.

Оказывается, обыкновенное топленое масло используется наружно, как мазь, и оно лечит многие заболевания, вплоть до суставных болей. Для этого каждый вечер перед сном им нужно смазывать стопы и голени ног (переднюю часть ) и ладони и руки выше кисти. Достаточно наносить очень тонким слоем, как крем.

В день человеку необходимо выпивать 2-3 литра чистой воды, не считая различных травяных чаев, или соков, показанных для лечения. Количество поваренной соли следует сократить до минимума, а блюда подсаливать лишь в конце приготовления. Алкоголь – это яд для любого здорового организма, а для больного подагрой – тем более, поэтому о нем нужно просто забыть.

Вот перечень продуктов, которые полезны при заболевании подагрой:

• Топленое, сливочное и растительное масло; из растительных масел предпочтение исследует отдать оливковому и льняному. (Все масла полезно потреблять в обеденное время).
• Нежирный сыр.
• Различные овощи, кроме перечисленных выше. Также лук, хрен и чеснок хорошо употреблять в минимальном количестве, а то и вовсе исключить из рациона.
• Ягоды. Они являются природными активизаторами организма; есть их лучше без сахара, в этом случае сила их действия на организм увеличивается. Летом есть можно не более 20 ягод за один раз (клубнику – до 10 штук) утром натощак. Отличным способом заготовки ягод является замораживание и консервирование в собственном соку, а самый лучший способ заготовки – сушка (то же самое касается фруктов и овощей). Сушеные продукты хорошо хранятся много лет и мало уступают свежим по своим свойствам.
• Фрукты. Их желательно есть по утрам. Если же вы устраиваете себе разгрузочный день (а при подагре 1 раз в неделю это очень полезно), то весь день хорошо потреблять какой-то один из фруктов.
• Все мучные и зернобобовые (кроме гречки ) следует есть только в обед, примерно с 10 до 14 часов. В это время они хорошо перевариваются. Их несвоевременное потребление раньше или позже положенного времени вызывает такие серьезные проблемы, как камни в почках и желчном пузыре.
• Орехи (кедровые, фисташки, фундук, миндаль, авокадо).
• Молоко, творог и кисломолочные продукты. Особое внимание нужно обратить, как принимать коровье молоко. Многие люди не знают об этом, и потому несвоевременное потребление молока может вызывать проблемы с пищеварением. Это – ночной продукт, его лучше всего пить на ночь горячим с добавлением небольшого количества сахара и таких специй, как мускатный орех или фенхель. Количество – от 0,5 до 1 стакана. А вообще молоко можно пить в любое время с 9 вечера до 7 утра.

Есть несколько секретов правильного приготовления блюд для максимального сбережения их полезных свойств.

• Готовим кашу. Промытую крупу надо залить кипяченой теплой водой и, накрыв крышкой, поставить на ночь в прохладное место. Утром слейте лишнюю воду и подогревайте около 5 минут, пока не выкипит влага. Отложите часть для еды, а остальное уберите в холодильник. По желанию в крупу можно добавить кефир, свежее молоко, сливочное или подсолнечное масло. Каша готова. А подогревать крупу надо на воде без добавления масла.
• Приготовление супов. Любой суп готовится без мясного бульона и варится достаточно просто и быстро. Картофель нужно хорошо проварить и за 5 минут до готовности добавить морковь и набухшую за ночь крупу. Укроп и петрушку положить в свежем виде в готовый суп. Для вкуса хорошо добавить сметану и томат.

Где еще можно поискать пользы? Какие продукты, которые мы употребляем редко или вообще не употребляем, помогут нам в поддержании здоровья?

1. Мед. Относится, как и ягоды, к природным активизаторам организма и лечит многие системы и органы. Принимать по 1 ч.л. натощак.
2. Редька повышает защитные функции почек и других органов. Принимать редьку на голодный желудок по 5-10 г утром и вечером.
3. Проращенные зерна. Полезны для включения в рацион всем больным подагрой. Можно проращивать цельные зерна овса, пшеницы, гороха, фасоли, арахиса, ячменя, ржи. Для этого промывают зерно кипяченой охлажденной водой, кладут в чистую ткань тонким слоем, накрывают сверху свободным краем и немного заливают кипяченой водой. Затем его ставят в теплое и светлое место. Два раза в день зерно промывают кипяченой водой и проращивают до 2-4 мм, а это около 5 суток. Все проращенные зерна употребляют в пищу сырыми, их можно смешивать с медом и овощами.

Добавление восточных специй в блюда придает им изысканный вкус и аромат. Все специи обладают каким-либо лечебным эффектом, но мы рассмотрим только некоторые из них, которые непосредственно при подагре оказывают свое положительное воздействие.

1. Калинджи (чернушка посевная). Ее хорошо добавлять в тесто при выпечке различных пирогов и лепешек. При подагре молотые семена шамбалы (пажитника) и калинджи принимать 1 раз в день по 3 г с теплой водой и медом.
2. Кориандр. Его добавляют в пищу и тесто, а также готовят такой целебный настой: 1 ч.л. семян на 1 стакан кипятка. Пить до 3 стаканов в день в любое время.
3. Кумин. Из него полезен такой чай: 1 ч.л. семян заварить 1 стаканом кипятка. Если смешать в равной пропорции семена кумина, фенхеля и кориандра, то эффективность настоя возрастет.
4. Фенхель. Прекрасно сочетается с кориандром. При подагре рекомендуется настой из смеси этих двух специй (на стакан 1-2 ч.л.).

Примерное меню при подагре очень простое. Ежедневно между едой еще нужно выпивать большое количество жидкости.

Прием пищи	Время	Рекомендуемые блюда и продукты
Завтрак	7.00 – 8.30	Фрукты, мед, кисломолочные продукты
Обед	11.00 – 13.00	Супы, каши, молочные продукты, орехи, зелень и овощи
Ужин	15.00 – 18.00	Овощные супы, сыр, орехи, тушеные овощи
Перед сном	Горячее молоко с сахаром и специями

Меню на неделю любой человек может легко составить себе сам, исходя из собственных предпочтений, возможностей и зная основные правила питания.

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Фруктовый кисель, творог со сметаной и сахаром	Суп из овощей, баклажаны, фаршированные морковью и рисом, хлеб, отвар шиповника	Капустные котлеты, сок томатный
Вторник	Бананы, чай каркаде с сахаром	Картофельный суп с томатом и сметаной, запеканка из творога, хлеб, отвар шиповника	Картофельные котлеты, травяной чай с мятой
Среда	Клубника с сахаром, кефир	Борщ, сырники запеченные, хлеб, отвар шиповника	Тыква, запеченная в сметане, не очень сладкий компот
Четверг	Яблоки, ягодный кисель	Овощной рассольник со сметаной, блинчики с творогом и изюмом, хлеб, отвар шиповника	Тушеная капуста, травяной чай с корнем солодки
Пятница	Гречневая каша с молоком, простокваша	Домашняя лапша с овощами, голубцы с рисом, хлеб, отвар шиповника	Морковные котлеты, чай из листьев смородины или малины
Суббота	Морковные зразы с яблоками, морс с вареньем	Щи из свежей капусты, творожный пудинг с изюмом, хлеб, отвар шиповника	Кабачки, запеченные в сметане, чай с мятой
Воскресенье	Творог со сметаной и сахаром, ряженка	Отварной рис с овощами, салат из помидоров и огурцов, хлеб, отвар шиповника	Оладьи картофельные, чай из цветков ромашки

На ночь, перед сном, полезно выпить горячего молока с сахаром и специями.

Семена льна имеют обволакивающий, смягчающий, противовоспалительный, бактерицидный эффект. Их используют как в традиционной, так и в народной медицине. Давайте подробнее рассмотрим, какая польза от семян, какой вред они могут нанести организму, какие существуют показания и противопоказания к их применению.

Семена льна обогащены 20 белками и аминокислотами, полисахаридами, протеинами, комплексом омега кислот, лецитином, витаминами А, Е, F и группы В, минералами. Также в их состав входит клетчатка.

Благодаря омега кислотам и природным антиоксидантам, семена нормализуют давление, предупреждают образование тромбозов, а также уберегают человека от инсульта или инфаркта.

Семена льна отлично борются с воспалительными процессами, поэтому их часто используют с целью лечения артрита, артроза, ревматизма.

Витамины, минералы, другие полезные вещества, входящие в состав семян, повышают иммунитет, улучшают состояние волос и кожного покрова.

Польза льна заключается в следующем:

• Растение обогащено фитоэстрогенами, которые стабилизируют гормональный фон женщины, снимают симптомы проявления менопаузы.
• В состав семян входит растворимая и нерастворимая растительная клетчатка. Благодаря ей очищается кишечник, выводятся из организма шлаки и токсины, снижается уровень холестерина в крови. Клетчатка насыщает организм, поэтому растение часто используют с целью похудения.
• Лен включает в себя слизь, которая обволакивает желудок и кишечник. Семена часто используют в качестве слабительного средства. Средства на основании растения пьют при язве желудка, гастрите, колите, энтерите или запоре. Так как грубая клетчатка может травмировать внутренние органы, из семян делают отвар.

Польза семян используется для терапии и предупреждения различных болезней. Но, несмотря на это, нужно знать и противопоказания к применению растения.

Семена льна имеют следующие противопоказания:

1. Возникновение поноса.
2. Поликистоз яичников.
3. Эндометрит.
4. Обострение холецистита и желчнокаменной болезни.

Противопоказания в таких случаях заключаются в том, что семена льна выводят из организма вредные вещества. Если в организме имеются большие камни, они могут вызывать колики, закупоривая протоки.

Так как семена льна наносят вред организму человека, нужно обязательно консультироваться с доктором по поводу их применения. Доктор должен провести осмотр пациента и определить, будет ли вред от применения льна или нет. Если врач решит, что клетчатка семян льна не представляет угрозы человеку, он даст разрешение принимать средства на её основе.

При подагре откладываются соли мочевой кислоты, которые вызывают приступы болей в области суставов. Заболевание должен лечить только доктор. После консультации с ним можно попробовать использовать семена льна при подагре.

При подагре симптомы заболевания часто дают о себе знать с осенней поры до января. При этом важно придерживаться здорового образа жизни, есть только лёгкие блюда. На некоторое время нужно забыть о мясе и рыбе, а также об алкогольных напитках.

Ранее при подагре рекомендовали не лечить заболевание, а ослаблять приступы. Такой совет заключался в том, чтобы болезнь проходила без осложнений. С этой целью при подагре пили льняное или маковое масло (30 граммов трижды в день) с тёплым земляничным отваром.

В наше время при подагре или ревматизме семена льна применяются следующим образом:

• 10 граммов растения залейте водой (1,5 стакана) и проварите на медленном огне в течение 15 минут;
• дайте настояться 10 минут;
• затем взболтайте в течение пяти минут и процедите с помощью марли.

Принимать отвар по столовой ложке пять раз в сутки. От такого отвара вреда не будет – только польза, особенно при подагре.

Причины, которые приводят к процессу похудения с помощью семян льна:

• Растение обладает слабительным эффектом. При этом оно не наносит вред кишечнику. Польза проявляется в улучшении обмена веществ, а также в лучшем пищеварении.
• Для похудения применяется отвар из льняного семени. Такое средство благоприятно влияет на работу пищеварительной системы, смазывает стенки органов пищеварения.
  
• Отвар заживляет маленькие раны и язвы на стенках желудка или кишечника, так как в состав семян входит клетчатка.
• Лен, набухая внутри организма, выводит из него все вредные вещества, которые накопились. Благодаря этому запускается процесс похудения.
• Льняные семена снижают аппетит, так как при их набухании клетчатка создаёт эффект сытости и не даёт человеку съесть что-то лишнее.

Если человек не будет есть слишком много, будет себя ограничивать, он сможет семена льна использовать в целях похудения. А так как в их состав входит клетчатка, во время соблюдения диетического питания не будет чувствоваться голод.

С целью похудения льняное семя применяется в виде отваров:

1. Первый отвар. Залейте 500 миллилитрами кипятка 15 граммов семян. Поместите средство в термос и поставьте его в тёплое месте. Дайте постоять в течение 12 часов. Принимать настой трижды в сутки по половине стакана на протяжении десяти дней.
2. Второй отвар. 250 миллилитров кипятка вылейте в кастрюльку со столовой ложкой семян. Проварите в течение получаса на медленном огне. Не забывайте помешивать. Отвар нужно готовить под плотно закрытой крышкой. Остудите средство. Принимать отвар за полчаса до приёма пищи по 100 граммов.

Польза от льняного семени для похудения будет в том, если из него готовить кисель или блюдо с кефиром.

Сварите жидкий кисель. Добавьте в него льняные семена. Когда кисель остынет, они набухнут. Вы получите вкусную и полезную массу, которую можно принимать, когда угодно и без ограничений.

Для похудения рекомендуется употреблять кефир, в состав которого входят льняные семена. Их добавляют в количестве 5 граммов на 100 граммов кисломолочного продукта. Перед этим лен следует измельчить. Первую неделю нужно принимать готовый кефир ежедневно.
Через семь дней в 100 граммов кефира добавляйте по две ложки семян, а через ещё одну неделю – уже по три чайные ложечки. Клетчатка, которая входит в состав семян, не принесет вред, а только поможет сбросить лишний вес.

Теперь вы знаете, какую пользу и вред причиняют семена льна человеческому организму. В их состав входит клетчатка и много других полезных веществ, помогающих приготовить отвар или другие средства для терапии различных болезней. Но, прежде чем принимать отвар из семян льна, необходимо разузнать у доктора, какие существуют показания и противопоказания к его применению.

2016-05-13