Люцерна и подагра

Мочевая кислота является вашим врагом?

Круги она развивается, в суставах формируется определенный тип кристаллов, что вызывает артрит. Люди с высоким количеством мочевой кислоты, как правило, являются жертвами камней в почках. Иначе говоря, она может привести к образованию определенных отложений в различных частях организма, и, таким образом, вызвать проблемы со здоровьем.

Как снизить уровень мочевой кислоты?

Как вы уже, без сомнения, догадались, сбалансированная и здоровая диета могут помочь снизить уровень мочевой кислоты. Поэтому важно внести определенные изменения в пищевые привычки, ведь количество мочевой кислоты в организме зависит от того, что вы едите. Именно поэтому не стоит потреблять такие продукты:

красное мясо
алкогольные напитки (особенно пиво)
соусы на основе мясных экстрактов
сардины
анчоусы
грибы
рафинированный сахар
цельное молоко
сосиски
жареная пища и фаст-фуд

Можно есть почти все продукты, кроме в этом списке. Однако, рекомендуют потреблять больше фруктов и овощей, а также цельнозерновых и злаков (в частности просо).

Также не забывайте пить много воды каждый день, чтобы поддерживать надлежащую работу почек и выводить мочевую кислоту с мочой . Вы, конечно же, уже знаете нужное количество — восемь стаканов в день.

Натуральные средства от подагры

Природа — это аптека, в которой есть все лекарства, нам когда-нибудь могут понадобиться. Существует много растений и фруктов, потребление которых прекрасно помогает снизить количество мочевой кислоты или вывести ту, что содержится в крови. Вот лучшие варианты.

Этот маленький фиолетовый фрукт советуют употреблять при многочисленных нарушениях,
таких как:

проблемы с почками
инфекции мочевого тракта
диабет
повышенное давление крови

Сок черники может помочь вывести мочевую кислоту. Чтобы приготовить его, вам понадобится:

¼ стакана черники
1 литра воды

Кипятите черники в литре воды в течение трех минут, а затем дайте им немного остыть. Сцедите жидкость и пейте ее в течение дня. Помните, что для усиления эффекта можно есть черники среди утра или на десерт с йогуртом, соками, полосе или в фруктовых салатах.

Кроме всех своих других полезных свойств, это крошечное семя является натуральным диуретиком и противовоспалительным средством, которое помогает вывести мочевую кислоту и снимает боль в суставах. Очень полезно есть его по 500 мг в день, хотя дозировка зависит от особенностей каждого человека. Если вы беременны или имеете хронические или серьезные заболевания почек, потреблять семена сельдерея не стоит.

Это еще один небольшой фрукт, обладающий сотнями полезных свойств. Вишни помогают снять боль в суставах и снизить уровень мочевой кислоты в крови. Ешьте одну горсть в день или добавляйте к рецептам блюд, чтобы наслаждаться их полезными свойствами.

Это одна из тех трав, которые чаще всего используют на кухне. К тому же, она хорошо известна своими мочегонными свойствами. Петрушка очень помогает людям с подагрой. Ее можно добавлять в блюда, чтобы придать им вкус или пить в чае (опять же, не рекомендуем беременным, ведь петрушку связывают с повышенным риском выкидышей).

2 столовые ложки нарезанной петрушки (30 г)
1 стакан кипятка (250 мл)

Добавьте петрушку в кипящую воду и дайте ей повариться в течение пяти минут. Сцедите жидкость и выпейте ее. Это средство можно принимать до двух раз в день и подслащивать медом или стевией для вкуса.

Кайенский перец обладает многочисленными противовоспалительными свойствами, поэтому это отличный вариант для лечения боли в суставах за повышенного уровня мочевой кислоты. Не забывайте употреблять его только в маленьких дозах, ведь кайенский перец повышает температуру тела.

Это растение стимулирует естественную детоксикацию тела и также выводит вредный холестерин и мочевую кислоту, которые содержатся в крови. Люцерну можно употреблять в виде чая.

1 горсть люцерны
1 стакан воды

Нагрейте оба ингредиента в кастрюле и кипятите в течение трех минут. Накройте и снимите с огня на пять минут. Сцедите жидкость, подсластите на свой вкус и выпейте. Впрочем, не стоит потреблять больше, чем два стакана в день.

Это растение обладает тысячами полезных свойств, в частности улучшает выведение токсинов организмом. Она идеально подходит пациентам с подагрой, которые хотят провести детоксикацию. Красную клевер можно потреблять в чае.

2 столовые ложки сушеных листьев красного клевера (30 г)
1 стакан кипятка

Добавьте листья в кипящую воду и дайте им настояться в течение шести минут. Сцедите жидкость, подсластите (если хотите) и сразу же выпейте.

Подаграта е заболяване, при което ставите се възпаляват, поради отлагането в тях на соли на пикочната киселина. Факторите и причините за развитието на заболяването са много, но основната е лошото функциониране на бъбреците, които не могат да се справят с отделянето на пикочната киселина от тялото.

Представяме ви рецепти от нетрадиционната медицина, които могат да помогнат за облекчаване на симптомите и справяне с това заболяване в домашни условия.

9 домашни средства

1. Сложете две супени лъжици свежи листа от люцерна в гевгир и изплакнете. След това смесете с чаша сок от моркови. Поставете в блендер, смилайте на ниска скорост 15-20 секунди, изключете го, добавете щипка канела, ако е необходимо.

2. Варете корена на голям живовляк в половин чаша вода около 5 минути. Извадете корена и го намачкайте. След това смесете със свинска мас, нанесете върху парче марля или памучен плат и прикрепете към засегнатия пръст (коляното). Това лекарство помага за разтваряне на пикочната киселина.

3. Залейте една чаена лъжичка корен на сарсапарила с чаша вряла вода. Оставете да се запарва няколко минути. Пийте по 1 чаша, три пъти на ден, в продължение на няколко месеца или до облекчаване на симптомите на заболяването.

4. Сварете няколко листа зеле в половин чаша вода и нанесете като компрес върху засегнатите места.

5. Сварете 20 г цвят от синя метличина в 1 литър вода (варете 10 минути), запарете я 5 минути; пийте по 2 чаши на ден.

6. Настоявайте 60 г цвят от синя метличина в 1 литър червено вино в продължение на 7 дни, след което прецедете. Пийте по 2 чаши на ден.

7. За да облекчите болката и да свалите отока, нанесете масло от жасмин в областта на възпалението (добавете няколко капки жасминово масло към супена лъжица зехтин).

8. Залейте 1 чаена лъжичка листа от глухарче с чаша вряла вода. Оставете да се запарва 10 минути. Пийте по 3 чаши на ден. Глухарчето помага да се премахне пикочната киселина от кръвоносната система.

9. Прилагайте локално по няколко капки етерични масла от лавандула и бор, смесени със супена лъжица зехтин.

Полезни съвети

• Отслабнете, ако имате излишни килограми. Поне 50% от страдащите от подагра са с наднормено тегло. Важно е да се отбележи, че трябва да отслабвате бавно, не повече от 4 кг седмично. Пропускането на хранения и интензивната диета може да предизвикат пристъпи на подаграта.

• Използвайте артишок. Той принадлежи към алкалните продукти и предотвратява понижаването на pH на кръвта и отлагането на пикочна киселина.

• Включете в диетата си ябълки, картофи, банани и особено плодове, като череши, боровинки, малини, ягоди и др. Те съдържат вещества, които помагат за понижаване нивата на пикочната киселина. И така, 225 г череши на ден понижават съдържанието на пикочна киселина в кръвта до горната граница на нормата.

• Намалете приема на храни с високо съдържание на пурини, като червено месо, морски дарове (сардини, аншоа, херинга и скумрия); шоколад; някои зеленчуци, като аспержи, карфиол, спанак, гъби, сушен боб и грах.

• Пийте много вода, два или три литра на ден, за да подпомогнете промиването на пикочната киселина с урината и предотвратяване на отлагането й в бъбреците. Освен това е полезно да се пие сок от целина и краставици.

• Ограничете алкохола, избягвайте бялото вино, бирата и спиртните напитки, които в големи количества намаляват способността на бъбреците да отделят пикочна киселина, което инициира пристъпи на подагра. Виното и бирата съдържат много пурини. Ако имате подагра, трябва да пиете умерено (жените не повече от една напитка на ден, мъжете - две), особено ако приемате лекарства, които понижават нивата на пикочната киселина.

• Проверете за последствията от употребата на определени лекарства. Продължителната употреба на аспирин или диуретици при хипертония може да намали способността на бъбреците да отделят пикочна киселина.

Во время подготовки сегодняшней статьи меня что-то прямо потянуло посмотреть, а что же предлагает столичная медицина для лечения подагры. Нашла. Передачу Елены Малышевой.

Ну я была поражена и удручена! Во-первых, доктор Малышева довела пожилого мужчину до слез. Профессор обвинила больного в том, что он собой ни занимался и не желает похудеть. На его робкие возражения о том, что он пытался вылечиться, никто не обратил внимания.

Студентка Кемеровского мединститута Елена Шабунина прогуливала занятия по эндокринологии. Иначе бы она знала, что ожирение – это болезнь чрезвычайно упорная. И без сбалансирования гормонального фона победить ее невозможно.

Ну а далее пошли известные любому земскому доктору советы. Это – активнее отравляться аллопуринолом или колхицином. А еще – нестероидные противовоспалительные препараты. А главная причина повышения уровня мочевой кислоты столичному профессору неизвестны.

МЕТОДЫ НЕМЕДИКАМЕНТОЗНОГО ЛЕЧЕНИЯ ПОДАГРЫ

Самое простое лекарство – это питьевая вода. Вода крайне необходима как для лечения, так и профилактики приступа подагры. Важно употреблять не менее двух литров воды в течение дня, а при приступе – до трех литров.
Витамины группы В (особенно витамин В₆ – 20 мг), магний (200 мг) и цинк (10 мг) способствуют лучшему усвоению белков.
Незаменимые жирные кислоты омега-3 (EPA и DHA) и омега-6 (масла примулы вечерней, черной смородины и огуречника) незаменимы для предотвращения избыточной продукции кристаллов мочевой кислоты. Рыбий жир снижает градус воспаления в суставах. Минимальная доза 480 мг EPA и 360 мг DHA.
Не забудьте о старом добром витамине С. Вопреки существующему мифу, витамин С не повышает уровень оксалатов и не способствует формированию почечных камней. Наоборот: витамин С понижает уровень мочевой кислоты.

Наряду с другими продуктами богатыми витамином С рекомендуется употребление сельдерея, экстракта семян сельдерея, экстракта корня крапивы, а также до 3000 мг витамина С в день.

Добавляйте в овощные соки свеклу (до пяти процентов объема сока). Свекла понижает кислотность крови, а также помогает печени и почкам в их работе по очищению крови.
Гималайская, кельтская, морская и/или каменная соль поддержит усилия организма по обузданию симптомов подагры и предотвратит накопление кристаллов при формировании желчных и мочевых камней. В отличие от обычной столовой соли, природная соль содержит около 100 крайне необходимых организму минералов.
В ананасе обнаружен фермент для переваривания белков бромелайн. Наслаждайтесь ананасом или принимайте экстракт бромелайна.
Пищеварительные ферменты и/или препараты соляной кислоты способствуют перевариванию и усвоению белков. Они будут уместны во время приема мясной пищи.
Облегчит пищеварение и чай из ромашки. Тем самым предотвратит отложение солей мочевой кислоты в суставах.
Сок алое, проростки люцерны, петрушка, хлорелла, выполняют успешную работу по подщелачиванию крови и выведению тяжелых металлов, в частности меди, уровень которой нередко повышен при подагре.
Имбирь обладает противовоспалительным действием и тем самым предотвращает приступы подагры.
Главный ингредиент турмерика куркумин был желанным противовоспалительным агентом в течение многих веков. Активность турмерика настолько высока, что в 2011 году журнал “The Journal of Family Practice” объявил, что турмерик обладает свойствами равными по силе известному нестероидному противовоспалительному средству ибупрофену.
КОМПЛЕКСНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ПОДАГРЫ НЕ ОБОЙДЕТСЯ БЕЗ ВИШНИ. Последняя является прекрасным растворителем кристаллов мочевой кислоты. Желательно съедать до 200 граммов свежих или замороженных ягод в день, пить вишневый сок или его экстракт. Подойдет не только вишня: темно-красные и синие ягоды снижают градус воспаления.

ВО ВРЕМЯ ПРИСТУПА: лучше отказаться от употребления пищи. Пейте вишневый сок и сок сельдерея, разведенные в фильтрованной (а лучше дистиллированной) воде, зеленые напитки (хлорелла, спирулина), а также чистую воду и травяные чаи.

Обычно голодают в течение 16-24 часов. Не рекомендуется голодать более трех дней. Длительное голодание может оказать обратный эффект и повысить уровень мочевой кислоты.

После завершения периода голодания ешьте только сырые овощи и ягоды в течение двух недель. Продолжайте употреблять щедрое количество воды, травяных чаев и овощных соков. Обязательно ешьте по одной чашке вишни (клубники, черники) в день.

Локальное лечение во время приступа: поместить болезненный сустав в раствор горячей воды с активированным углем на 30-60 минут.

А вот рецепт для компресса: смешайте полчашки порошка активированного угля с ¼ чашки молотого семени льна. Добавьте теплой воды для получения густой пастообразной консистенции.

Думаю, что многие знакомы с локальными методами, а также с фитотерапией подагры. Например: чай из листьев черной смородины или листьев клубники, отвар стеблей вишни и др. Все они хороши только в дополнении к правильному питанию.

ГЛАВНЫМ ПОСЫЛОМ В ЛЕЧЕНИИ ПОДАГРЫ ДОЛЖНЫ СТАТЬ ЗНАНИЯ ОБ ОПАСНОСТИ ФРУКТОЗЫ!

ФРУКТОЗА – ПРИЧИНА, КОТОРАЯ СТОИТ ЗА МАССИВНЫМ РОСТОМ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ И ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЙ СМЕРТИ.

Если вы нашли эту статью полезной, то вспомните о ваших близких. Поделитесь с ними, нажав на кнопки социальных сетей.

Искренне ваша:

О.И.Синёва, кандидат мед.наук — врач, специалист по натуральной медицине

Полезные свойства люцерны для человека, в первую очередь, касаются иммунитета и сосудистой системы. С древних времен ее применяли в лечебных целях на Кавказе, в Китае и Персии. На сегодняшний день люцерну используют в качестве ценнейшего компонента биологически активных добавок.

Как выглядит и где растет люцерна

Люцерна представляет собой кормовое растение, относящееся к семейству Бобовых. В народе ее также называют медункой или буркунчиком. Люцерну относят к категории поликарпических растений. Она отличается многократным плодоношением и цветением. Растение имеет мощную корневую систему и ветвистые стебли, что обеспечивает ей отличную устойчивость. В высоту оно может достигать 1,5 м. Цвет лепестков меняется, в зависимости от сорта. Он бывает белым, фиолетовым, желтым или синим. Плоды представляют собой бобы бурого оттенка.

Виды люцерны

Химический состав люцерны

В составе люцерны содержится множество витаминов и минеральных веществ. Наибольшим количеством полезных свойств отличаются соцветия и молодые ростки растения. Их используют не только в лечебных целях, но и принимают в пищу. Состав растения представлен следующими компонентами:

пищевые волокна;
аминокислоты;
флавоноиды;
сапонины;
антоцианы;
витамины групп PP, B, A, C, K и E;
макро- и микроэлементы (железо, цинк, медь, фосфор, кальций, магний, селен, медь, натрий, калий);
хлорофилл;
эфирные масла;
фитоэстрогены;
жирные кислоты;
кетоны;
алкалоиды.

Благодаря содержанию алкалоидов, растение обладает легким седативным свойством. Это позволяет использовать ее при нарушении сна и нервных расстройствах. Антоцианы отличаются антибактериальными свойствами, а сапонины регулируют нервно-импульсную передачу от центральной нервной системы к мышцам.

Кетоны осуществляют транспортировку кислорода и полезных веществ к клеткам. За счет пищевых волокон растение обладает свойством нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его используют в лечении гинекологических заболеваний. Хлорофилл в составе растения обеспечивает укрепление сосудов, тем самым улучшая кровообращение.

От чего помогает и чем полезна люцерна для человека

Люцерна широко распространена в нетрадиционной медицине. Ее часто используют в качестве мощного кровоостанавливающего и антиоксидантного средства. Растение можно использовать и в рамках комплексной терапии. Кроме того, оно действенно снижает холестерин и повышает иммунитет. Показания к применению люцерны:

туберкулез;
артрит и подагра;
простудные заболевания;
перепады артериального давления;
иммунодефицит;
восстановление после оперативного вмешательства;
грибковые инфекции;
кожные повреждения;
болезни мочеполовой системы;
нарушение пищеварения;
токсическое отравление.

Среди полезных свойств люцерны выделяют способность очищать организм от шлаков и токсинов. Поэтому ее нередко используют для скорейшего восстановления после болезни или хирургического вмешательства. Кроме того, полезное растение эффективно справляется с паразитарными заболеваниями и их осложнениями.

Лечебное растение считается особенно полезным в отношении женского организма. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты и фитоэстрогены, положительно влияющие на работу репродуктивной системы. Растение способно справляться с эрозией и кольпитом. Его нередко используют и в косметических целях. Люцерна прекрасно устраняет угревые высыпания и фурункулез.

Во время беременности растение насыщает организм известковыми веществами, которые необходимы для роста костей и зубов ребенка. В период лактации люцерна стимулирует выработку грудного молока. Во время менопаузы женщины используют ее для нормализации гормонального фона и устранения характерных симптомов.

Лечебное растение может входить в состав биологических добавок, предназначенных для укрепления мужского здоровья. Она направляет свое действие против простатита и импотенции. Растение обладает противоотечными и противовоспалительными свойствами. Однако наиболее действенным оно считается на ранних стадиях развития болезни. В более запущенных случаях используют медикаментозную терапию.

Детям отвар медунки дают для повышения иммунитета и укрепления прочности костей. Для этого достаточно 1 ч. л. полезного растения в день. Нужный эффект достигается путем восполнения витаминно-минерального запаса. Перед тем как использовать лечебное средство, желательно проконсультироваться с педиатром.

Как принимать люцерну и способы приготовления

В нетрадиционной медицине применяют семена, ростки, корень и сок люцерны. У каждой формы лечебного средства имеется определенная схема приема и показания. Чтобы лекарство получилось эффективным, следует соблюдать правила и рецептуру его приготовления.

Спиртовую настойку часто используют в лечении болезней суставов. Ее применяют для растираний и приготовления компрессов. Внутренний прием настойки показан при бессоннице и нервном напряжении.

1 ст. л. порошка медунки;
500 мл водки.

Сырье засыпают в темную стеклянную бутылку и заливают водкой.
На протяжении 2 недель лекарство настаивают в темном месте. 1 раз в 2-3 дня емкость необходимо встряхивать.
Перед применением средство процеживают.
Прием осуществляют по 10 капель за полчаса до еды.

Чай из люцерны рекомендуют пить для поднятия иммунитета и в качестве омолаживающего действия. Он обладает бодрящим и тонизирующим свойствами. Кроме того, чай отлично утоляет жажду и обладает приятными вкусовыми качествами.

2 ст. л. люцерны;
500 мл воды.

Сырье засыпают в чайник и заливают крутым кипятком.
Емкость закрывают крышкой и оставляют на 15 минут.
После настаивания напиток разливают по чашкам. По желанию можно добавить в него мед.

Растительный отвар отличается целым комплексом полезных свойств. Он восполняет запас витаминов и минеральных веществ, тем самым укрепляя иммунитет. Одновременно с этим стабилизируется давление и нормализуется процесс пищеварения.

100 г люцерны;
500 мл воды.

Сушеное растение заливают водой и ставят на огонь.
После закипания лечебное средство держать на медленном огне 10 минут.
После снятия с плиты отвар остужают, а затем процеживают.
Прием осуществляют по 80-100 мл 3 раза вдень.

Применение люцерны в народной медицине

Польза и вред люцерны для организма часто обсуждаются сторонниками народного лечения. Согласно статистике, полезных качеств у растения гораздо больше, чем отрицательных. Благодаря обилию полезных свойств, оно помогает справиться с массой заболеваний и предотвратить их развитие.

Лекарственные свойства люцерны делают ее эффективной в отношении сахарного диабета. Она славится способностью регулировать уровень глюкозы в крови. При сахарном диабете используют растительный отвар. Разовая дозировка составляет 60 мл. Прием осуществляют 2-3 раза в день. Полезный отвар нужно пить небольшими глотками в остуженном виде.

Для купирования болевого синдрома в мышцах и суставах принимают спиртовую настойку. Разовая дозировка составляет 10 капель. Перед приемом средство разводят водой. Настойку нужно пить за 20-30 минут до еды. Дополнительно больные места необходимо протирать настойкой 1 раз в день.

Люцерна лечит и геморрой. В этом случае используют травяной отвар. Его добавляют во время принятия ванн. Процедура позволяет снизить интенсивность болевых ощущений и купировать воспаление. Лечение проводят до момента полного исчезновения симптоматики.

Главная польза ростков люцерны заключается в снижении уровня вредного холестерина. Это позволяет предотвратить развитие атеросклероза путем разрушения холестериновых бляшек. Из ростков необходимо приготовить сок. Его принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.

Среди полезных свойств пророщенной люцерны выделяют способность ускорять регенерацию тканей и устранять очаг воспаления. Именно поэтому растение используют для лечения кожных заболеваний. Отвар принимают внутрь по 2 ст. л. и наносят на пораженные участки точечно.

Анемия развивается при нехватке гемоглобина в крови. Для восстановления его запаса принимают отвар медунки. Для приготовления напитка берут по 1 ч. л. хвоща, зеленой крапивы и проростков люцерны. Полезные свойства раскрываются при настаивании травяной смеси в течение 5 минут. Готовое лекарство принимают по 100 мл 1 раз в день. Уже через неделю приема лечебного средства состояние больного стабилизируется.

Применение в косметологии

К полезным свойствам корня люцерны относят способность омолаживать кожу. Он подходит для любого типа кожи. Перед применением корневую часть сушат и измельчают до состояния порошка. Из готовой смеси делают ухаживающие маски. Помимо главного компонента, в них добавляют масла и травяные отвары. Такие маски используют для устранения первых признаков старения и выравнивания рельефа кожи.

Из растительного отвара делают кубики льда, которые используют для протирания кожи. Они препятствуют появлению первых возрастных изменений. Положительное воздействие растительный отвар оказывает и на состояние волос. Его используют в качестве ополаскивателя после процедуры мятья. Это позволяет избавиться от перхоти и нормализовать выработку кожного сала. Втирание состава в кожу головы способствует предотвращению выпадения волос.

Применение в кулинарии

Благодаря выраженной пользе, микрозелень люцерны пользуется спросом и в кулинарии. Листовую часть растения применяют для приготовления салатов и супов. Особенно полезными считают пророщенные ростки. Их зачастую используют для приготовления начинки бурито. Они также отлично гармонируют с мясом и овощами. Из них получаются отличные котлеты и запеканки.

Применение семян люцерны распространено при изготовлении выпечки. Их измельчают до порошкообразного состояния и смешивают с мукой. Сок растения используют для изготовления витаминных коктейлей. Его смешивают с водой и другими напитками.

Полезные свойства люцерны для почвы

Польза люцерны для людей заключается и в том, что ее можно использовать в качестве сидерата. Этим термином называют растения, которые выращивают специально для удобрения почвы. Сидераты насыщают ее минеральными веществами и азотом, а также препятствуют росту сорняков. Функции люцерны будут различаться, в зависимости от типа почвы. Глинистую почву растение разрыхляет, а песчаную, наоборот, укрепляет. Иногда лечебное растение используют для приготовления жидкого удобрения. Оно борется с закислением почвы и насыщает ее фосфором.

Противопоказания к применению люцерны

Помимо лечебных свойств, трава люцерна имеет и противопоказания. К ним относятся:

индивидуальная непереносимость;
красная волчанка;
обострение хронических болезней ЖКТ;
беременность.

Следует помнить, что лечебное растение нельзя использовать совместно с иммунодепрессантами и оральными контрацептивами. Оно снижает их эффективность. Чрезмерное употребление травы может спровоцировать нарушение аминокислотного баланса в организме. Это способствует развитию симптомов токсического отравления. Для их устранения проводится соответствующая терапия.

Сбор и заготовка

Сбор лечебного растения путем скашивания осуществляют в период цветения. Это происходит на 50-60 дни после посева. После сбора медунку помещают в компост или используют в качестве корма животным. Срезать нужно не больше половины куста. Это необходимо для предотвращения его гибели.

Для применения в качестве лечебного средства растение сушат. Его раскладывают на ровной поверхности в помещении с хорошей вентиляцией воздуха и защищенном от прямого света. Также можно сформировать из растения пучки и подвесить их в вертикальном положении. Сушеное сырье следует хранить в полотняных мешочках, обеспечивая защиту от влаги и солнечных лучей. Также можно поместить люцерну в стеклянную емкость. Для удобства хранения и использования ее перемалывают до порошкообразного состояния. При соблюдении всех условий люцерна сохраняет свою пользу на протяжении года.

Заключение

Полезные свойства люцерны для человека не подвергаются сомнениям. Растение содержит в себе огромное количество полезных веществ, оказывающих благоприятное влияние на состояние здоровья. Но для купирования возможных побочных эффектов использовать его нужно с осторожностью.

Тайваньские ученые доказали: вегетарианская диета снижает риск появления подагры и способствует ее лечению. Из результатов их работы, которая опубликована в журнале Clinical Nutrition, следует, что отказ от мясных продуктов - одно из значимых средств профилактики этой болезни.

Причина подагры - нарушение метаболизма пуриновых оснований, аденина и гуанина, - соединений, входящих в состав РНК и ДНК всех живых существ. В организме человека пурины распадаются до мочевой кислоты и в такой форме выводятся с мочой. При нарушении пуринового метаболизма повышается концентрация мочевой кислоты в крови (гиперурикемия) и происходит отложение кристаллов ее соли (моноурата натрия) в органах и тканях. Отложение солей в суставах - причина сильных болей при подагре. Первыми страдают от сильных болей пальцы ног, потом болезнь поражает колени, лодыжки.

Это заболевание чаще встречается в промышленно развитых странах и преимущественно у мужчин в относительно молодом возрасте - в 40-50 лет. Но в последнее время подагрой стали болеть и женщины - как правило, после менопаузы.

Последствия этого заболевания могут быть самыми тяжелыми - от поражения почек до инфаркта.

Нарушения пуринового обмена, особенно на ранней стадии развития заболевания, можно устранить с помощью медикаментозного лечения и соответствующей диеты. Особенно способствует лечению и профилактике подагры вегетарианская пища - об этом говорит недавнее исследование тайваньских ученых.

"Мы смогли показать, что вегетарианская диета снижает риск развития подагры и что этот эффект не ограничивается понижением уровня мочевой кислоты", - говорит Чин-Лон Лин из Католического университета Фу Джен в Тайбэе (Тайвань).

В почти 10-летнем исследовании участвовали в общей сложности 14 000 пациентов, которых разделили на условные группы - среди них были мясоеды, вегетарианцы и веганы. На начало эксперимента ни у одного из них не было симптомов подагры, и они не курили и не употребляли алкоголь в течение как минимум двух лет. Что касается вопросов питания, то около 4700 добровольцев сказали, что они не ели мясо или рыбу.

В течение пяти-девяти лет после начала наблюдений первые 226 пациентов заболели подагрой - это были те, кто употреблял мясные продукты. В группе вегетарианцев риск подагры был на 67% ниже, чем у мясоедов. Исследователи также обнаружили, что уровень мочевой кислоты у вегетарианцев, которые ели яйца и молочные продукты, был значительно ниже, чем у веганов, не употреблявших никаких продуктов животного происхождения.

Интересным был тот факт, что вегетарианцы вместо мяса и рыбы ели больше соевых продуктов, в которых высокое содержание пурина. Однако растительная, богатая пуринами, диета не увеличивала риск подагры. Таким образом, предполагают исследователи, пурины растений безопаснее пуринов животного происхождения.

Более того, соевые продукты и другие растительные компоненты, по всей видимости, подавляют воспаление, связанное с подагрой, уменьшают выработку мочевой кислоты и способствуют ее выведению из организма.

По этой причине, говорится в работе, вегетарианская диета может быть идеальной для лечения и профилактики подагры и одновременно предотвращать сопутствующие заболевания, такие как гипертония, диабет и сердечно-сосудистые болезни.

Читайте также: