Можно ли есть мяту при подагре

Диета при подагре

Подагра классифицируется как заболевание, относящееся к нарушению обмена пуринов. Отложение типичных кристаллов мочевой кислоты (уратов) в суставах и их последующее поражение – неизлечимый недуг.

При здоровом питании и выдерживании лечебного стола, вы сможете уменьшить рецидивы болезни, оптимизировать функции выделительной системы, сосудов и сердца.

Диета при подагре, при соблюдении таблицы продуктов – нормализирует вес, ослабляет болевые приступы и положительно влияет на здоровье и самочувствие.

О медикаментозном лечении подагры и новейших разработках в этой области — читайте в этой статье…

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Отдельные люди воспринимает диету как суровое ограничение потребления продуктов и скучное однообразное меню. Отчасти это не так. Разнообразные рецепты и употребление отдельных продуктов в минимальных количествах помогут вести полноценный образ жизни, оставаться бодрым и дееспособным.

Рацион при этом заболевании – ограниченное поступление в организм пуринов, виновников образования солей мочевой кислоты.

Ключевое требование к диете – принимать пищу регулярно, избегая частых перекусов и многочасовых перерывов.

Первостепенный ориентир диеты заключается в оптимизации обмена веществ и выведении избыточной мочевой кислоты. По этой причине она имеет некоторые особенности:

Жидкость способна выводить лишнюю соль. Посему, в период обострения необходимо выпивать до 3 л в день, а между приступами – до 2 л чистой щелочной воды;
Регулярное питание. Как упоминалось выше, необходимо избегать крайностей – голодания и переедания. Оптимально – 4-5 приемов пищи в день;
Если возникла необходимость сбросить вес, в месяц дозволено худеть на 1-2 кг;
Вот что нельзя есть при подагре, так это вредную пищу: мучное, сладости, фастфуд и газированные напитки;
Пополните ваш рацион нежирными молочными продуктами, которым свойственны ощелачивающие свойства;

Ограничить потребление соли до 10 г за сутки, дабы не препятствовать выведению уратов из организма.

Ранее бытовало мнение, что употребление алкогольных напитков замедляет вывод уратов и побуждает приступ заболевания.

По данным новейших исследований западной медицины, среднее потребление алкоголя снижает риск ишемической болезни сердца до 40%.

Под среднем – умеренным — потреблением имеют ввиду не более 1 порции алкоголя за день женщинам, и не более 2 – мужчинам.
Какой же алкоголь можно при подагре? 1 порция алкоголя – это 300 мл пива или 140 мл сухого вина, или 40 г крепкого 40%-го напитка. Коктейли, газированные вина, крепленое пиво и подагра – не совместимы.

Ниже представленная таблица продуктов поможет вам корректно питаться, уменьшить нагрузку на почки, нормализировать пуриновый обмен и предупредить приступы заболевания.

Запрещенные продукты при подагре:

Красное мясо – говядина/свинина/баранина;
Мясные субпродукты – почки/сердце/печень/желудки/мозги/легкие;
Копчености и консервы;
Грибы;
Соленые/острые сыры;
Газированные напитки;
Консервированные и маринованные овощи;
Шоколад/какао и изделия из крема;
Крепкий кофе/чай;
Алкоголь в больших дозах;
Всевозможные пакетные супы и каши.

Питание при подагре в период обострения также носит ряд ограничений:

Исключают мясо/рыбу;
Для нормализации веса и оптимизации вывода мочевой кислоты, раз в неделю рекомендовано соблюдать разгрузочные творожно-кефирные, молочные или фруктово-овощные дни;
Овощи и картофель готовят на пару;
Минимизируют прием соли;
Увеличивают количество выпитой жидкости за день до 3-х л;
Прописывают диету 6 при подагре.
Подробнее о диете 6 смотрите в видео:

Согласно нормам этой диеты, в сутки дозволяется: до 400 г творога, до 0,5 л нежирного кефира, до 1,5 кг овощей/фруктов, а также до 3 л жидкости.

При подагре рецепты блюд характеризуются легкостью приготовления и огромной пользой для всего организма. Вы можете лакомиться кабачковой икрой, фруктовыми салатами, заправленными йогуртом, пудингом из моркови с яблоками, заправленный медом, тушеными овощами, молочными и фруктовыми киселями, овощными голубцами и прочими аппетитными явствами.

Таким образом, неизлечимую подагру вы сможете легко контролировать, выполняя рекомендации врача, соблюдая постулаты диеты и занимаясь физическими упражнениями.

Правильно подобранная диета – отменное средство для очищения организма от шлаков/солей, снижения уровня сахара и холестерина в крови.

Также подагру можно лечить в домашних условиях, подробнее о самых популярных методахчитайте здесь…

Тофусы при подагре – это небольшие узелки, представляющие собой группы кристаллов мочевой кислоты, которые располагаются под кожей и заметны невооружённым взглядом. Появляются они, когда подагра протекает длительно, и впервые могут образоваться только спустя 6 лет от первого приступа.

Выглядят тофусы при подагре специфически. Это небольшие узелки, которые напоминают небольшие камешки, выступающие над кожей. Могут также быть в местах, где расположена хрящевая ткань, например, на ушах.

При наличии таких узелков становится понятно, что количество уратов в организме зашкаливает. Появляться они могут практически в любом месте – в подкожно-жировом слое, в связках, в мышцах, в суставах, в костном мозге. Диагностика таких образований не вызывает никаких затруднений.

Как удалить тофусы? Чаще всего лечение проводится консервативным методом. При этом основной целью лечения является снижение концентрации солей в крови. И только в самых тяжёлых случаях может потребоваться операция.

Основной препарат в лечении – аллопуринол. Это лекарство помогает нормализовать пуриновый обмен, предотвращает появление приступов, а также замедляет образование тофусов. Также одновременно назначаются такие лекарства, как пентоксифиллин, актовегин, курантил, помогающие нормализовать трофику тканей.

Лечение тофусов при подагре невозможно без соблюдения правильной диеты. При этом придется отказаться от употребления продуктов, которые содержат большое количество пуриновых веществ. Это мясо, жирная рыба, бульоны на мясе и рыбе, грибы, всевозможные субпродукты, бобовые, алкоголь, крепкий чай и кофе.

В рационе должны присутствовать фрукты и ягоды, желательно свежие, овощи, крупы, и только овощные бульоны. Желательно каждый день пить минеральную щелочную воду.

Также симптоматическая терапия включает в себя использование противовоспалительных препаратов, которые бывают гормональными или негормональными. Они помогают избавиться от боли, устраняют воспалительную реакцию, а также обладают жаропонижающим действием. Среди таких препаратов негормональной терапии особенно популярными являются мовалис, нимесудил, ибупрофен, напроксен. Но применять их можно только по назначению врача, так как они имеют немало побочных явлений и противопоказаний.

Гормональные препараты используются только в самых тяжёлых случаях, когда ни одно другое лекарство не помогает. Из них могут использоваться преднизолон, кеналог, дипроспан, как в форме таблеток, так и инъекций.

Для того, чтобы лечение тофусов было более успешным, следует соблюдать такие правила:

Каждый день необходимо пить берёзовый сок в количестве 400 мл.
Обязательно пить отвар брусники, крапивы и семян льна. Каждый курс такого лечения должен длится 10 – 15 дней. Причём пить эти травки можно как по одной, так и в виде смеси. Готовое сырьё необходимо измельчить, довести до кипения в воде, процедить и остудить. В день выпивать не менее 4 стаканов.
Для скорейшего удаления самих тофусов можно использовать хвойные ванночки. Однако делать это нужно, только когда воспалительный процесс уже утихнет. Во время разгара заболевания делать такие ванночки противопоказано.

Прежде, чем приступать к любому лечению тофусов народными средствами, рекомендуется обратиться к врачу.

Как избавиться от тофусов при подагре? Уменьшить размеры этих образований, а также полностью их удалить помогают препараты, которые влияют на цикл мочевой кислоты. Это происходит, потому что вещества, которые накопились в организме, выводятся с мочой через почки.

Для того, чтобы такая реакция проходила быстрее и как можно лучше, следует принимать такие лекарственные средства, как:

Бензиодарон — в зависимости от тяжести состояния назначается в дозе от 100 до 300 мг.
Бензбромарон, практически полный аналог предыдущего препарата, отличается от него только присутствием в составе брома, принимается в дозе по 0,05 грамм.
Пробенецид, а также такие лекарства, как бенемид, сантурил — назначаются по 0.25 – 0.5 грамм на протяжении двух суток.
Этамид или этабенецид – суточная доза в этом случае составляет 1 – 1.4 грамма. Принимать только курсами.
Сульфинпиразон по одной таблетке до 3 раз в день. Обязательно только после еды и только с молоком.

Ответить на вопросы, как убрать тофусы при подагре, может только врач. При наличии этого симптома заболевания следует обязательно обратиться к специалисту. Очень важно понимать, что терапия проводится в домашних условиях, то есть пациент самостоятельно принимает назначенные лекарства. Стационарное лечение используется только при самых тяжёлых случаях.

Классификация, проявления и терапия спинальной менингиомы
Причины появления и способы лечения ункоартроза в шейном отделе позвоночника
Проявления и терапия перихондрита ключично грудинного сочленения
Почему возникают головные боли при шейном остеохондрозе?
Что представляет собой адаптивная гимнастика Бубновского?

Артроз и периартроз
Боли
Видео
Грыжа позвоночника
Дорсопатия
Другие заболевания
Заболевания спинного мозга
Заболевания суставов
Кифоз
Миозит
Невралгия
Опухоли позвоночника
Остеоартроз
Остеопороз
Остеохондроз
Протрузия
Радикулит
Синдромы
Сколиоз
Спондилез
Спондилолистез
Товары для позвоночника
Травмы позвоночника
Упражнения для спины
Это интересно

Как лечиться при шаткости походки и боли в крестцовом отделе?

16 февраля 2019

Что делать, если после внутримышечного укола появились такие осложнения?

15 февраля 2019

Очень болят плечевые суставы, лечение не помогает — что делать?

14 февраля 2019

Не могу подниматься на носок после обострения грыжи

13 февраля 2019

Каталог клиник по лечению позвоночника

Список препаратов и лекарственных средств

И вот какой бесценный совет по восстановлению больных суставов дал Профессор Пак:

Причины подагры
Симптомы подагры
Какие нужно сдавать анализы при подагре
Причины
Лечение подагры
Спасительница из леса
Какой диеты необходимо придерживаться при подагре
Задачи диеты
Основы правильного питания
Что нельзя
Что можно

Причины подагры

Причина подагры заключается в устойчивом и повышенном уровне в крови мочевой кислоты. Во время течения заболевания откладываются кристаллы урата в органах, суставах и иных системах организма.

Урат натрия кристаллизируется и откладывается в суставах небольшими частицами, что в конечном результате приводит к полному или частичному разрушению суставов. По данной причине подобные ситуации называют микрокристаллическими.

Большой объем в организме мочевой кислоты бывает по 2 причинам: первая – когда здоровые почки не могут справиться с выводом большого количества мочевой кислоты, вторая – выброс мочевой кислоты в нормальном количестве, однако почки не могут ее выводить.

Ежегодно все больше становится людей, страдающих подагрой. Врачами данное явление объясняется тем, что люди в последнее время чаще принимают пищу, которая богата пуринами (к примеру, жирную рыбу, мясо) и большое количество алкогольной продукции. Это подтверждает то, что процент людей, страдающих подагрой, во время войн резко уменьшался из-за того, что алкоголь и мясные продукты сложно достать.

Подагра характеризуется обычным приступом подагрического артрита – это как правило воспаления сустава, зачастую это сустав большого пальца на ноге, голеностопный или коленный. Как правило, приступ подагры происходит ночью или ранним утром, он проявляется сильно давящей неожиданной болью в суставах, опухолью пораженного сустава, повышением температуры в области суставов, покраснением и лоснением кожи.

Боли в дневное время слегка меньше, однако к ночи они вновь усиливаются, длительность приступа подагры продолжается от 2-3 дней до недели, бывает дольше. При повторении приступа в подобное воспаление вовлекаются другие суставы, что может приводить к частичным разрушениям суставов.

Подагра проявляется такими признаками: на ногах или руках появляются своеобразные наросты, существенное повышается уровень мочевой кислоты. Когда наросты (тофусы) начинают лопаться, то человек может заметить белесоватые кристаллы мочевой кислоты. Возможно появление достаточно интенсивной боли на пораженных местах. Подобные соляные отложения в суставах мешают полноценной жизни.

Какие нужно сдавать анализы при подагре

Боли в суставах — это крайне неприятная и болезненная симптоматика, а подагра занимает одно из лидирующих позиций по частоте приступов болей. Заболевание известно крайне давно и до сих пор в современной жизни еще имеет место. Болезнь распространена во всех слоях населения, так как неправильное питание и фаст фуды доступны практически всем.

В основании подагры лежит изменение обмена веществ, преимущественно белкового содержания. Из-за этого организм склонен к задержке мочевой кислоты. По мере накопления кислоты она немного изменяется и превращается в кристаллы. Эти гранулы негативно влияют на суставы, разрушая их на клеточном уровне. Впоследствии приводит к нарушению опорно-двигательного аппарата.

Лечение подагры

Главный принцип лечения подагры заключается в контроле уровня мочевой кислоты в организме. Для проведения медикаментозного лечения нужно обращаться к врачу-ревматологу.

Его предписания направлены на снижение количество мочевой кислоты и на ее скорый вывод из организма. Только квалифицированные специалисты могут назначать средства, не причиняющие при возможной сопутствующей болезни больший вред здоровью.

Врачи зачастую назначают противовоспалительные нестероидные средства на 1-2 недели, такие как диклофенак, индометацин, метиндол, бутадион, напроксен. Чтобы быстро снизить в организме концентрацию мочевой кислоты, могут назначаться оротовая кислота, гепатокатазал, аллопуринол, тиопуринол, милурит. Чтобы купировать острые признаки подагры, рекомендуется употребление колхицина.

Подагра – довольно неприятное заболевание, которым страдала моя сестра. Я вижу ее редко, однако как-то захотел ее навестить.

Когда я прибыл к ней, я был сильно удивлен, что она ходит по дому и саду босиком. Сначала я думал, что она все-таки решилась на операцию, однако оказалось, что она вылечилась при помощи народной медицины.

Я не поверил, что народные рецепты могут быть такими эффективными. И конечно же я спросил у нее рецепты, их два – для наружного и внутреннего использования.

Внутреннее средство делается из корней красной марены. 1 ч.л. этих корней заливается кипятком (1 стакан), настаивается, а лучше кипятить его в течение десяти минут на водяной бане. Настой принимается по полстакана утром и вечером.

Немного сложнее дело с наружным средством. Сначала смешиваются три пузырька настойки валерьяны и флакон тройного одеколона, оставляется настаиваться на ночь. Затем данной смесью на ночь смазываются больные участки, т.е. выступающие косточки с помощью ватки. Спустя несколько дней сустав будет крутить, возможно появление зуда. Главное, желание лечиться и много терпения.

В результате, моя сестра проводила лечение подагры этими народными средствами, пока не заметила, что у нее отсутствует боль и уменьшилась косточка. Оказывается, что народные рецепты могут заменять нож хирурга.

Одна женщина с подругой как-то летом отправилась в лес за ягодами. Было много чего собрано, однако на обратном пути у нее опухла нога и почернел большой палец.

Думали, что не смогут дойти даже до дороги, однако вдруг увидели пожилую женщину с посохом. Как в сказке появилась спасительница.

Она сразу заметила проблему, что шепнула над больным пальцем, после чего боль ушла, а затем она сказала, что ей нужно сделать, чтобы все заживало.

В кастрюлю необходимо было высыпать йодированную соль (500 г), залить ее небольшим количеством воды и кипятить пока не испарится вода. После выкипания воды добавляется медицинский вазелин или куриный жир (200 г), все перемешивается.

Из полученного раствора делается компресс на ночь. Лучше укладывать раствор на шерстяную ткань, закрепляя бинтом.

Однако помимо наружного использования мази, можно также принимать внутрь отвар из липы.

Рецепт №1. Этот метод хорошо подходит в процессе лечения классической подагры, которая чаще встречается на конечностях. Йод великолепно справляется с ранами разного размера, а также с такими наростами на коже. Чтобы повысить его эффективность, можно применять аспирин.

Отмеряется 10 мг йода, в котором растворяется пять таблеток аспирина. При непосредственном взаимодействии 2-х компонентов жидкость начинает терять свой темно-коричневый цвет. Смесь готова при полном обесцвечивании йода. Полученная смесь используется для обработки ноги или руки 2 раза в сутки – утром и вечером. После смывания смеси рекомендуется надевать на ноги теплые носки.

Рецепт №2. Есть еще 1 способ лечения подагры в домашних условиях, основанный на йоде. Делать можно специальные йодные ванны. Для этого смешиваются 3 капли йода, 1 ч.л. соды и 1 литр чистой теплой воды. В полученную смесь опускаются ноги и держатся в течение 15 минут. Обычно, для 1-го раза достаточно трех литров средства. Такое лечение длится 10 дней. За это время наросты исчезают без следа.

Какой диеты необходимо придерживаться при подагре

К одному из основных факторов развития подагры относится повышенное употребление продуктов питания, содержащих пурины. Поэтому правильное питание играет очень большое значение для лечения данного заболевания. Задачами правильного питания при подагре являются:

Доведение уровня пуринов в организме человека до оптимальных значений.
Осуществление контроля над выработкой мочевой кислоты.
Скорейшее выведение уратов из организма.
Улучшение работы ЖКТ.

Несколько важных принципов, которые необходимо соблюдать при правильном питании:

Ограничение белка (не более 0,8-1 грамма на 1 килограмм массы тела человека). Это существенно снизит образование мочевой кислоты.
Необходимо есть часто и маленькими порциями. Ни в коем случае не переедать.
Нельзя голодать. Это только ухудшит общее самочувствие.
Нужно устраивать разгрузочные дни хотя бы раз в неделю. Широко распространены яблочные, гречнево — яблочные, кефирные, овощные разгрузочные дни. Разгрузочные дни для диеты при подагре особенно важны в фазу острых проявлений болезни.
Употреблять до трех литров жидкости (для здорового человека нормой является 2,5 литра, а при диете для подагры не меньше 3-х литров).
При избыточном весе рекомендовано его постепенное снижение. Нельзя резко сбрасывать лишние килограммы.
Ограничить потребление соли в рационе. Очень важно для правильного питания, чтобы еда была слабосоленой.

Соблюдение этих пунктов очень важно при соблюдении правильного питания. Пренебрегать ими ни в коем случае не рекомендуется.

Стол №6 или диета №6 является основной при лечении данного заболевания. Состав диеты при подагре включает:

жиры до 90 грамм;
углеводы до 400 грамм;
белки 85 грамм;
соль до 10 грамм;
жидкость до трех литров;
энергетическая ценность 2400-2600 ккал в сутки.

При правильном питании нужно исключить из рациона продукты, которые увеличивают содержание пуринов в крови, это может привести к обострению заболевания. Особенно важно в питании при подагре – ограничить употребление в пищу жиров животного происхождения.

Также нужно отметить, что при обострении и в период ремиссии питание будет различным. Если при обострении болезни мясо и рыба полностью запрещены, то в период благополучия эта еда входит в состав диеты при подагре.

Подробно остановимся на продуктах, употребление которых категорически запрещено при соблюдении принципов правильного питания:

мясо;
субпродукты;
рыба;
все виды бульонов;
горошек, чечевица, фасоль и т.д.;
различные пряности;
алкоголь;
какао, шоколад;
копчености;
блюда из щавеля и шпината;
торты, пирожные, выпечка;
чай и кофе;
редис, редька, цветная капуста, свекла;
изюм.

Алкоголь и мясо являются главными провокаторами приступов при данном заболевании. Поэтому при диете их необходимо исключить в первую очередь. Это улучшит лечение и существенно ускорит выздоровление.

Содержание статьи:

Что такое подагра

Подагра – это патология, связанная с отложением солей в суставах и в почках, и характеризуется сильными болями в этих областях. Прогрессирование болезни ведет к рецидивирующим и нарастающим приступам, что приводит к образованию тофусов. Это узелки, которые приводят к изменению формы суставов. Происходит последовательное развитие мочекаменной болезни и почечной недостаточности.

Диагностика производится в виде сборе синовиальной жидкости и обнаружения в ней уратов. Также проводят рентген пораженных суставов. При купировании воспалений, нормализации питания, а также понижение кислоты в моче, может привести к положительным результатам в лечении.

Проявляется болезнь чаще у мужчин после 40 лет. Женские патологии наблюдаются в пост менструальный период. Поражение суставов происходит по всему телу, но чаще всего на ногах.

Основные причины появления подагры:

наследственность;
употребление пищи с пурином в больших количествах;
слабое выведение мочевой кислоты из организма;
катаболизм пуриновых нуклидов.

Принципы диеты при подагре

Развитие подагры зависит от нарушения обмена веществ в организме. Для лечения действенным способом является диета. Рациональное питание должно контролироваться ежедневно. Главным принципом диеты при подагре является снижение солей в крови. При ее переизбытке, почки не смогут работать самостоятельно. Несоблюдение диеты может приводить к рецидивам. Болевой приступ может начаться в любой момент. Зачастую это происходит в ночное время. Если не соблюдать диету, болезнь может прогрессировать и распространяться на все суставы.

Лечение должно происходить в домашних условиях. В него входят соблюдение рационального питания. Это считается основным и действенным методом. Меню составляется лечащим врачом, который учитывает индивидуальные особенности больного. Диета необходима для снижения уровня мочевой кислоты.

Особенности диеты при подагре

В состав продуктов на диете при подагре, не должны входить пурины, именно они способствуют накоплению кислот. Пурины содержатся в мясной и жирной еде. Поэтому, людям страдающих подагрой, рекомендовано употреблять больше вегетарианских блюд. В состав рецептов не входят дорогие ингредиенты, а техника приготовления не является сложной. Но важно сочетать только разрешенные продукты.

Благодаря лечебному питанию можно избавиться от симптомов подагры в домашних условиях.

Употребление жирных и острых блюд приводит к приступу, связанному с повышением мочевой кислоты и сильным болям, достаточно быстро. К примеру, чрезмерное употребление кофе, содержащее пурин в большом количестве, может спровоцировать рецидив. К рисковым продуктам относятся алкоголь, пиво, газированные напитки и даже виноград. Они полностью исключаются из рациона заболевшего.

Для быстрого выведения пуринов из организма, больному назначают обильный питьевой режим. Количество выпитой жидкости в сутки доходит до 2,5 литров. В случае мочекаменной болезни необходима вода с щелочью и бикарбонатом натрия. Добиться нейтрализации мочи можно при избытке в еде белков, растительного происхождения и цитрусовых.

Диета при подагре на ногах

Диета при подагре должна контролироваться постоянно. Так как лечение проводится дома, человек, страдающий заболеванием должен иметь силу воли и не нарушать разработанное меню. На основании состояния больного, создается индивидуальное меню с разрешенными и запрещенными продуктами. Блюда могут быть вкусными и разнообразными, несмотря на их простоту. Диета при подагре на ногах не имеет очень строгих ограничений, но должна удовлетворять больному организму и способствовать правильному образу жизни.

Ошибки в питании при заболевании:

употребление продуктов с содержанием пурина;
злоупотребление алкогольных напитков;
недостаток жидкости в рационе;
большое количество животных жиров;
избыток употребления животных белков;
поваренная соль и соленья;
скудное количество овощей и фруктов в ежедневном рационе.

Разрешенные и запрещенные продукты на диете при подагре

На диете при подагре, больному, помимо основного лечения, нужно знать о разрешенных и запрещенных продуктах. Вылечить этот недуг или ликвидировать симптомы, не соблюдая правил в питании нельзя.

Запрещенные продукты:

хлебобулочные, а именно сдобные изделия;
мясо (говядина, баранина, свинина, колбасы);
морепродукты (жирные виды);
соленая и острая молочка;
бобовые крупы;
овощи (щавель, грибы);
фрукты (виноград, малина, инжир);
майонез;
сладости и кондитерские изделия;
животные жиры;
алкогольные напитки;
черный чай, кофе;
соусы (горчица, хрен);
специи и пряности.

На первый взгляд может показаться, что меню при подагре скучное и безвкусное. На самом деле это не так.

Есть перечень продуктов, разрешенных для употребления без риска для здоровья:

хлебобулочные изделия – несдобная выпечка;
мясо – кролик и курица;
рыбное мясо в отварном виде (нежирные сорта);
яйца (1 штуку в день);
молочные продукты (нежирные и не соленые);
не бобовые крупы;
овощи (картофель, морковь, лук, чеснок, помидоры);
фрукты (зеленые яблоки, абрикосы, мандарины);
растительные жиры;
чаи из фруктов, натуральные соки из разрешенных продуктов.

Также рацион можно разнообразить семечками и орехами:

грецкими;
кедровыми;
миндалем;
фундуком;
фисташками.

Арахис богат пурином, следовательно, его следует исключить из рациона.

Противопоказания при подагре

Большинство популярных продуктов имеют противопоказания на диете при подагре. Из-за хронической патологии можно привыкнуть к постным блюдам, ведь они направлены на облегчение симптомов и значительное уменьшение боли. Диета должна соблюдаться постоянно. Так как 1 чашка кофе или ягода винограда, смогут вызвать болевой приступ.

В период обострения подагры применяется медикаментозное лечение и соблюдением диеты. Также необходим постельный режим. Все это купирует воспалительные процессы. Во время приготовления блюд для больного, таблицу с разрешенными и запрещенными продуктами лучше держать на видном месте.

Следует ограничить употребление мяса и рыба до 2 раз в неделю. По рекомендации врачей, рыбу нужно есть с жабрами и чешуей. Эти субпродукты отлично выводят токсины. В случае приступа, употребление данных продуктов переносится на пару недель.

К противопоказанным продуктам относятся полуфабрикаты и консервы. Диетой №6 запрещено употребление бульонов. Ведь на их основе приготовляются супы и борщи. Дело в том, что исключение это вполне правдиво, из-за добавления различных специй и приправ, которые могут спровоцировать приступ. Правильно будет сварить мясо отдельно, а в качестве бульона использовать отвар из-под овощей. В процессе варки вода сливается и меняется несколько раз. Это уменьшает концентрацию и вымывает пурины из состава.

Диета при подагре: меню на неделю

Заболевание не подлежит излечению, особенно если она протекает вместе с сахарным диабетом или ожирением. Для уменьшения рецидивов и обострений при подагре применяют диету - стол №6.

Диету при подагре можно соблюдать постоянно, хотя меню рассчитано на неделю. Рацион питания разрабатывает лечащий врач. Вариантов такой диеты может быть несколько, которые сильно не отличаются друг от друга. В процессе используется обычная технология приготовления блюд.

Понедельник:

чай с клюквенным сиропом, вареное яйцо, салат из помидор, хлеб ржаной;
свежевыжатый сок яблока, тушеные овощи;
свекольный салат, отварная индейка, тушеная тыква, компот;
отварной картофель под сыром, салат с капустой, настойка шиповника.
кефир.

Вторник:

пудинг из творога со сметаной, зеленый чай с медом;
печенье из отрубей, напиток из цикория;
вермишелевый суп с овощами, котлеты на пару из курицы, морс;
овощное рагу, компот;
простокваша.

Среда:

кабачковые оладьи, каша с гречкой на молоке, чай;
зеленое яблоко;
овощно-рисовый суп, вареная треска, свекольный салат, морковный сок;
гречка с тушеным мясом, яблочный сок, галетные печени;
отвар из пшеничных отрубей.

Четверг:

борщ без мяса, молоко, сухарики;
тосты с сыром, чай из ромашки;
пюре из картофеля с тефтелями, оладьи из картошки, блинчики, компот;
запеченные кабачки, салат из фруктов, чай с молоком;
ряженка.

Пятница:

каша из овсянки, овощной салат, вишневый сок;
смузи из арбуза, лимона, клубники и груши, хлебцы;
картофельное пюре, тушеное мясо кролика, капустный салат, чай;
вареное яйцо, суп из перловки, кисель;
яблоко с творогом, запеченное в духовке, чай с шиповником.

Суббота:

пшеничная каша, напиток из цикория;
пряники с кефиром;
вареное куриное мясо с гречкой, баклажанная икра, чай;
диетический плов, огуречный салат, хлеб, кисель;
варенец.

Воскресенье:

запеканка с творогом, блины с творогом, чай;
омлет с перепелиными яйцами (4 шт.);
сырный суп-пюре, чесночные тосты, чай с шиповником;
рис с тушеными овощами, салат из свеклы;
йогурт.

Это приблизительное меню, в котором нет запрещенных продуктов для людей, страдающих подагрой. Сбалансированный и полноценный рацион позволяет использовать его на протяжении долгого времени. Для достижения большего эффекта необходимо проводить разгрузочные дни.

Диета при подагре: отзывы диетологов

Отзыв профессора кафедры гастроэнтерологии и диетологии Л. И. Назаренко является следующим. При неэффективности медикаментозного лечения, диета при подагре является главным способом лечения.
Острота процесса влияет на диетологические подходы в лечении больных, а именно:

частота возникновения приступов;
уровень мочевой кислоты в плазме;
масса тела больного.

В питании должно быть снижено до минимума количество пурина, жиров, белков, солей натрия и алкоголя.

Соблюдение диеты, поможет быстро снизить количество мочевой кислоты в плазме и восстановит нормы. Действенный и лечебный эффект на основе натуральных ингредиентов.

Читайте также: