Лечение суставов томатным соком

Хорошее самочувствие и здоровье во многом находится в наших руках. Врачи и социологи уже давно пришли к однозначному выводу, что наше здоровье на 50% зависит от того, что мы едим. Все пищевые продукты обладают в той или иной степени эффектом воздействия на человека, не оставаясь нейтральными в нашем организме. Однако есть отдельные продукты, которые могут нанести вред здоровью человека, имеющего определенные заболевания. Многие слышали о несовместимости болезней суставов, костной системы с употреблением в пищу помидоров. Отказаться от вкусного овоща очень сложно, поэтому интересно знать, можно ли есть помидоры при артрите и артрозе.

Помидор – гость из-за океана

Бытует мнение, что такое огородное растение, как помидор, вызывает усиление болей у людей, страдающих патологиями суставов. Эту информацию подтверждают многочисленные видеозаписи в интернете, где поднимается тема: помидоры для суставов польза и вред.

Родиной томатов является Южная Америка. Европу с ними познакомил Колумб, где они долгое время использовались в качестве декоративных кустарников. В Россию они были доставлены по приказу царицы Екатерины. Однако русская знать их долго не признавала из-за горького вкуса, свойственного всем пасленовым культурам.

Благодаря настойчивости российских агрономов, удалось научиться выращивать их рассадой и доводить до созревания. Во второй половине 20 века началось тепличное выращивание этого южного овоща, и он стал желанным гостем на столе в каждой семье. Однако, люди, страдающие заболеваниями опорно-двигательного аппарата, стали отмечать вред помидоров для больных суставов.

Полезные свойства

Помидоры известны своим нежным вкусом, сочностью, приятным ароматом. Они имеют исключительно большую пищевую и лечебную ценность. В них содержатся такие полезные для здоровья человека вещества, как пектины, фолиевая кислота, крахмал, белок. В небольшом количестве они содержат щавелевую, винную, янтарную кислоты, а в растворимой форме присутствуют лимонная и яблочная кислоты.

Среди минеральных веществ имеют в своем составе соединения калия, магния, натрия при небольшом количестве кальция. Помидоры богаты кобальтом, железом, цинком, содержат йод, витамины групп ВВ, С, К, РР. Кажется, что вот она – кладезь витаминов, ешь, получай пользу и не болей. Овощ помогает снижать давление крови, бороться с кишечной непроходимостью, предотвращать онкологические заболевания. Но хочется понять, вредны ли для суставов помидоры.

Вред помидоров при артрите и артрозе суставов

Характерными отличительными заболеваниями артрита является воспаление суставов, вызывающее их сильную боль, которая усиливается при увеличении физической нагрузки на больной орган. Воспалительный процесс воздействует на хрящевую ткань, разрушая ее. Артроз вызывает дистрофию пораженного сустава вплоть до его разрушения.

Если посмотреть на фото больных суставов, множество которых можно увидеть в интернете, то можно понять, как распространяется воспалительный процесс. Особенно часто этими заболеваниями поражаются коленки и тазобедренные суставы, испытывающие при ходьбе большую физическую нагрузку. Важно вовремя обратить внимание на появившиеся симптомы, и не допустить расслоения хрящевой ткани и обнажения кости.

При лечении больных суставов главную роль играет правильное питание. Врачи призывают кушать правильно, соблюдая диету с употреблением продуктов, которые способны утихомирить воспалительный процесс, положительно повлиять на болезнь, не допустив проявления гонартроза. Состав меню следует обогатить льняным маслом, рыбой, овощами, фруктами. Но все ли овощи полезны? Пора узнать, помидоры как влияют на суставы.

Что вредного для суставов содержат помидоры

В состав кислот, которыми богаты помидоры, входит щавелевая кислота. Ее употребление полезно для человека, не имеющего воспалительных заболеваний. Но употребление продуктов с ее высоким содержанием для людей, страдающих артритом или артрозом, нежелательно. Кислота, накапливаясь в организме, может вызывать сильнейшие суставные боли. Она обладает способностью превращаться в кристаллы нерастворимых солей, которые накапливаются в почках, соединительных частях костей скелета.

Помидоры – яркие представители семейства пасленовых культур, которые в своем составе содержат алкалоид соланина. Из истории известно, что древние римляне из пасленовых готовили яды для отравления своих врагов. В организме человека соланин вызывает суставную боль, способствует появлению головных болей, бессонницы, нервозности, сердечной аритмии. Вещества соланина заставляют кишечник забирать из пищи кальций.

Таким способом организм накапливает кальция, который откладывается в почках, коже, суставах, хрящах, мягких тканях. Подобное незапланированное накопление организмом высокого содержания кальция приводит к артриту, появлению костных шпор, заболеванию коронарных артерий.

Поэтому люди, у которых выявлены заболевания костно — мышечной системы, должны знать, что больные суставы и помидоры — несовместимы. Не случайно имеются рекомендации по исключению помидоров из рациона таких больных.

Так есть или не есть?

Если все — таки больной настолько любит помидоры, что не может от них отказаться, то, как всегда, из любых правил бывают исключения, раскрывающие особенности употребления этого овоща:

помидоры нельзя употреблять в пищу одновременно с яичницей, мясом, морепродуктами. Такое сочетание приводит к повышению рH желудочного сока, что воспаляет желудочно — кишечный тракт

следует отказаться от совмещения употребления помидоров со свежим хлебом

томатным соком не следует запивать пищу. Он может использоваться только в промежутках между едой и считаться отдельным приемом пищи

следует съедать не более 1 шт. помидоров за день, при этом внимательно отслеживая состояние здоровья

Если не выявится серьезного влияния на течение заболевания, то изредка больному артритом или артрозом можно позволить себе полакомиться любимым, хотя и вредным для здоровья, овощем.

Это все лишь советы, хотя очень полезные. А решать, можно ли при артрозе есть помидоры, каждый должен решить для себя сам, исходя из своего самочувствия и рекомендаций лечащего доктора.

При ухудшении самочувствия следует проявить силу воли и четко следовать советам доктора, потому что не сможет вылечить болезнь даже самый лучший специалист, если больной не приложит усилия и не поможет себе сам.

А помочь отказаться от помидоров, может помочь мысль о том, что много столетий назад наши предки жили, не зная о существовании помидоров, и не считали себя голодными и обделенными.

Состав томатного сока

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.

В томатном соке много ликопина, витаминов, минералов и клетчатки.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Состав 100 гр. томатного сока в процентном соотношении от дневной нормы представлен меньше.

Витамины:

C – 30%;
А – 9%;
В6 – 6%;
В9 – 5%;
К – 3%.

Минеральные вещества:

калий – 7%;
марганец – 4%;
магний – 3%;
железо – 2%;
фосфор – 2%. 1

Калорийность томатного сока – 17 ккал (внесистемная единица количества теплоты; энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия) на 100 гр.

Томатный сок пищевая ценность

Свежевыжатый напиток владеет малой энергетической ценностью.

Состав насыщен нужными соединениями:

витамином A;
антиоксидантом альфа-токоферолом;
витаминами группы В;
витамином C, или аскорбиновой кислотой;
микроэлементами: железом, йодом, кобальтом, медью, селеном, цинком, марганцем;
макроэлементами: фосфором, калием, магнием, сероватой, кальцием;
растительными сахарами;
органическими кислотами: яблочной, янтарной, лимонной, винной;
пигментными веществами;
растительной клетчаткой.

Энергетическая ценность продукта составляет около 20 ккал на 100 мл. Благодаря этому он считается диетическим, употребляется в борьбе с излишним значим, может применяться при сладком диабете.

Томатный сок — полезность и вред

Когда мы говорим о полезности этого сока, то подразумеваем натуральный сок, отжатый из новых помидоров с мякотью, в этом варианте он содержит все ценные питательные вещества, которыми так богаты сами плоды.
Сок, который продается в пакетах, не может быть всеполноценным, желая и вредным его тоже именовать нельзя, это полностью приятный напиток с добавлением витаминов, но мы с вами будем говорить о соке натуральном.

Для тех, кто держится здорового питания, принципиальна калорийность продукта, у томатного сока она составляет всего 17-20 килокалорий на 100 мл сока, это дозволяет включать его в диетическое питание людей с излишним значим.

В мякоти помидоров найдены разные ферменты, белки, аминокислоты, разные сахара, а также клетчатка и пектины. Неповторим сок рекордным содержанием каротиноидов, посреди которых можно выделить ликопин, неоликопин, проликопин, липоксантин, неуроспорин и фитоен. Эти важные составляющие делают томаты одним из фаворитов посреди овощей по антиоксидантной активности.

Томаты богаты витаминами (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) В1, В2, В3, В5, аскорбиновой и фолиевой кислотой, есть в них и витамины РР, Е, Н (биотин). Посреди минеральных веществ основными в томатах являются соли железа, находятся и калий, магний, кальций, цинк, хром, фосфор. В томатном напитке содержится довольно много разных органических кислот (химические соединения , способные отдавать катион водорода (кислоты Брёнстеда), либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи (кислоты Льюиса)), найдены в плодах и высокомолекулярные жирные кислоты. В томатах содержатся сапонины, антоцианы, стерины, также принципиальные для организма вещества.

Томатный сок со сметаной — что это за коктейль

Нужное сочетание томатов с жирными кисломолочными продуктами употребляют уже издавна. Из консистенции томатной пасты или помидорного фреша со сметаной и пряными травками готовят хороший соус к салатам, запеканкам и мясу. Продукт нужен, питателен и содержит совершенно немного калорий.

Также сметану нередко добавляют в луковый, свекольный и томатный сок, чтоб получить белково-витаминный коктейль на спортивных и фитнесс-диетах.

Напиток можно просто употреблять ради наслаждения или пройти курс для оздоровления. А чем конкретно нужна таковая консистенция — читайте дальше.

Хим состав и калорийность

Полезность продукта для организма человека обоснована высочайшим содержанием витаминов и минеральных веществ:

Пищевая ценность томатного сока определяется количеством белков, жиров и углеводов: 0,7/0,3/3,5 г на каждые 100 мл продукта.

Энергетическая ценность на 100 мл:

В 1 стакане томатного сока содержится от 40 до 60 ккал, в 1 чашечке объемом до 200 мл – от 36 до 50 ккал.

Виды томатного сока

Часто на этикетке магазинного сока можно найти надпись, которая гласит, что в нем содержится стопроцентный натуральный напиток. На самом же деле понятно два вида томатного продукта: свежевыжатый сок и восстановленный напиток из концентрата.

Свежевыжатый характеризуется наиболее выраженным вкусом, в нем содержится больше нужных для организма веществ. Но отыскать таковой продукт в магазинах бывает трудно, так как его изготавливают лишь в период сбора томатов, начиная с августа и до октября.
Восстановленный из концентрата напиток делается в течение всего года. Для его получения концентрат смешивают с таковым количеством воды, сколько было извлечено при его изготовке.

2-ой вид разделяется на три разновидности:

Первым является концентрированный сок. Для его производства водянистая часть свежевыжатого сока томатов миниатюризируется в процессе уваривания в восемь раз. Владеет водянистой смесью.
Также узнаваем 2-ой вид, когда сок получают из томатной пасты. В таковом варианте помидоры увариваются в 5 раз.
3-им вариантом созданья сока является метод с внедрением томатного пюре. При этом мякоть помидоров уваривают в три раза. Вкус и смесь такового напитка (жидкость, специально приготовленная для питья) больше всего идентична со свежевыжатым.

Создание высококачественного томатного сока (жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур) не подразумевает внедрение консервантов. Срок хранения продукта возрастает только за счет внедрения особой упаковки и внедрения процесса пастеризации.

Калорийность сока

Тем, кого интересуют вопросцы питания при здоровом виде жизни, необходимо знать про калории, находящиеся в употребляемых продуктах. В соке из помидоров калорийность колеблется от 17 до 20 ккал на 100 мл напитка, потому таковой сок в качестве диетического продукта вводят в рацион питания тех людей, у кого наблюдается лишная масса тела.

Свежевыжатые соки является хорошим лечебным и профилактическим средством в борьбе с различными заболеваниями. Она успешно применяется и при заболеваниях суставов.
В овощах, фруктах и ягодах содержится очень много витаминов и других полезных веществ, которые способствуют выводу из организма шлаков и токсинов. Соки, приготовленные из свежих овощей и фруктов, сохраняют практически все полезные вещества. В соках присутствуют сложные вещества энзимы, которые способствуют лучшему перевариванию пищи и усвоению полезных веществ.

Употребление определенных овощных и фруктовых соков способствует нормализации обмена веществ в организме и выведению мочевой кислоты. Если ежедневно выпивать по 500-700 мл любого свежевыжатого сока, то можно существенно повысить свой иммунитет, за счет обогащения организма полезными веществами.

1. Капустный сок

Он особенно полезен для очищения организма от шлаков и токсинов. В течение дня нужно выпивать около 500 мл капустного сока. Курс терапии должен продолжаться не менее 2 недель. Суточную норму сока можно разделить на 5 приемов по 100 мл. Пить сок обязательно нужно перед едой. Капустный сок в сочетании с морковным лучше усваивается и более эффективен в терапии заболеваний суставов.

2. Гранатовый сок

Очень полезен для профилактики заболеваний позвоночника и суставов гранатовый сок. Перед употреблением его необходимо разбавлять водой или другим соком.

3. Морковный сок

Морковный сок богат каротином (витамином А), также он содержит витамины С, D, Е и группы В. Он эффективен при различных заболеваниях суставов, поскольку способствует насыщению витаминами и очищению организма от шлаков.

4. Шпинатный сок

В шпинате содержатся витамины С, Е и щавелевая кислота, которая улучшает работу кровеносных сосудов, а значит, обеспечивает приток полезных веществ и витаминов к пораженным органам.
В сочетании с соком сельдерея он действует еще более эффективно. Сокотерапия в среднем должна продолжаться 2 недели. Суточная норма выпиваемого морковного сока – 500-600 мл, ее лучше разделить на несколько порций по 10-150 мл.

5. Огуречный сок

Этот сок, как и арбузный, считается хорошим мочегонным средством, он помогает организму эффективнее избавляться от шлаков и токсинов. В огуречном соке содержатся калий, натрий, кальций, фосфор, хлор и другие полезные вещества. Его рекомендуют употреблять при ревматических заболеваниях, подагре, артрите и артрозе. Курс – по 250 мл сока ежедневно в течение 2 недель.

6.Свекольный сок

Свекольный сок улучшает состав крови, способствует укреплению иммунитета. Его можно смешивать с соком петрушки (3: 1). При избыточном весе употреблять сок следует в ограниченном количестве. Выпивать по 500 мл сока ежедневно в течение 10 дней. Через 4 месяца терапию можно повторить.

7. Сок сельдерея

В соке сельдерея содержится большое количество серы, железа и кальция, которые предотвращают развитие ревматических заболеваний. Этот сок нормализует обмен веществ и способствует выведению из организма токсинов и вредных веществ. Ежедневно выпивать по 50 мл сока в течение 2 недель. Его можно смешивать с другими соками, например с морковным, капустным или свекольным. Сельдерей содержит большое количество натрия, предотвращающего отеки и нормализующего циркуляцию крови, а петрушка богата веществами, которые укрепляют стенки сосудов. Поэтому сок из этих зеленых овощей очень полезен при лечении заболеваний суставов.

8. Сок спаржи

В спарже содержатся биологически активные вещества, которые способствует распаду щавелевой кислоты и ее выведению из организма. Сок спаржи рекомендуется при ревматических заболеваниях, подагре и др. Его можно смешивать с другими соками, например огуречным и морковным, поскольку в чистом виде он может вызвать нарушения работы почек. Смешивать соки нужно в пропорции 1 (сок спаржи): 10 (добавочный сок). Ежедневно следует выпивать 200 мл смеси в течение 10 дней.

9. Арбузный сок

Это прекрасное мочегонное средство, эффективно помогающее организму избавиться от шлаков и токсинов. Рекомендуется при ревматических заболеваниях и для снятия отеков. Пить ежедневно по 500 мл сока 2 недели.

10. Сок земляники лесной

Этот сок лучше смешивать с другими, менее сладкими. Пить ежедневно по 200 мл сока в течение 2 недель.

11. Лимонный сок

Этот сок полезен при остром ревматизме, подагре и ломоте в суставах. Его можно смешивать с другими соками, например с земляничным, или пить в чистом виде, слегка подсластив. Ежедневно можно употреблять по 30 мл этого сока.

12. Виноградный сок

Очень полезен при подагре, а также является хорошей профилактикой артрита и артроза, поскольку способствует выведению из организма щавелевой кислоты. При атеросклерозе противопоказан. Ежедневно пить по 300 мл сока, разделив на небольшие порции.

13. Вишневый сок

Этот сок можно применять при артрите, как хорошее противоспалительное средство. Желательно смешивать вишневый сок с теплым кипяченым молоком, так он лучше усвоится и окажет более эффективное действие на организм.

14. Березовый сок

При подагре, ревматизме и артритах очень полезен березовый сок. Пить ежедневно по 600 мл сока, разделив на 3 порции.

15. Брусничный сок

Брусничный сок эффективен при лечении ревматоидных заболеваний, подагры и артрита. Ежедневно в течение 10 дней выпивать по 500 мл сока, разделив на порции.

16. Яблочный сок

Яблочный сок полезен при ревматоидном артрите и в целях профилактики заболеваний суставов. Ежедневно необходимо пить по 500 мл сока, разделив на порции. При повышенной кислотности желудочного сока можно смешивать яблочный и грушевый соки в соотношении 1: 2.

Можно ли употреблять помидоры при заболеваниях суставов, например, при артрозе, остеохондрозе, волнует многих больных, которые не могут отказаться от этого вкусного овоща. Однако немало людей, которым пришлось столкнуться с суставными патологиями, отметили, что употребление огородного растения провоцирует боли и, когда они перестают есть пасленовый овощ, то становится значительно легче. Чтобы понять, почему помидор вреден, необходимо ознакомиться с его структурой и выявить компоненты, способные осложнять болезнь.

Состав и польза

Помидор относится к малокалорийным продуктам, в котором содержится естественный сахар — глюкоза и фруктоза. Томаты богаты витаминами С и Е, также в составе овоща преобладает пектин, фолиевая кислота, клетчатка и большое количество витаминов группы В. Огородное растение содержит органические кислоты и такие микро- и макроэлементы:

кальций;
крахмал;
железо;
сера;
кремний;
магний;
хлор.

Овощ способствует улучшению работы органов пищеварения.

Находится в помидоре и антиоксидант — провитамин А-каротиноид. Томаты снижают кровяное давление, улучшают работу пищеварительной системы и предотвращают онкологические патологии. Полезен продукт и для больных со склонностью к варикозному расширению вен и тромбозу. При правильном и регулярном употреблении помидоров удастся предотвратить кишечную непроходимость и улучшить состояние в целом. Однако, несмотря на пользу овоща, он может нанести и вред.

Так, отмечается ухудшение состояния у лиц при болезнях опорно-двигательного аппарата.

Чем помидоры вредны для суставов?

Томаты могут негативно отразиться на здоровье человека, у которых присутствуют заболевания суставов. Отрицательное воздействие овоща обусловлено наличием в составе щавелевой кислоты, которая способна вызывать сильнейшие боли в суставах. Этот элемент в структуре растения обладает способностью кристаллизоваться в нерастворимые соли, и накапливаться в почках и сочленениях костей скелета. Именно поэтому людям, которые страдают патологиями костно-мышечной системы, следует исключить из рациона помидоры.

Но не менее вредна и картошка, так как в ней содержание щавелевой кислоты значительно выше, нежели в помидорах. Всегда нужно знать меру и хоть этого органического соединения в красном травянистом растении не так уж и много, но при острых формах болезней суставов оно может пагубно повлиять на организм человека и лишь усугубить течение недуга.

Кроме того, что помидоры нежелательно употреблять больным с проблемными суставами, также от них нужно отказаться лицам с индивидуальной непереносимостью этого продукта. Обычно аллергия на помидоры проявляется в виде тошноты, рвоты и болевых ощущений в животе. Указывает на непереносимость продукта и отечность, бронхоспазм, насморк. Наблюдая любой из перечисленных симптомов, пострадавшему потребуется незамедлительно прекратить поедание красного овоща и в последующем исключить его из рациона.

Правильное употребление

Если больной с недугами суставов все же решил включить в меню помидоры, то ему следует знать некоторые особенности употребления этого овоща. Чтобы не нанести здоровью серьезного вреда, медики рекомендуют отказаться от такого многим любого блюда, как яичница с кольцами из помидора. Кроме этого, из-за повышенного содержания кислот, томат не рекомендуется добавлять при приготовлении блюд из морепродуктов и мяса. Если пренебрегать этим советом, повысится даже нормальная рН желудочного сока, что, в свою очередь, спровоцирует воспаление слизистой ЖКТ. Поэтому при желании полакомиться блюдами с помидорами, следует сократить их до минимального количества.

Не советуют врачи употреблять красный овощ вместе со свежеиспеченным хлебом, так как такой тандем продуктов способен вызвать чрезмерное образование и отделение газов, вздутие живота. Не менее вреден и томатный сок. Его разрешается пить только в качестве самостоятельной трапезы, так как такой напиток разбавляет специальные вещества, которые выделяет пищеварительная система для переработки пищи.

Квалифицированные медики рекомендуют пациентам с болезнями суставов вводить помидоры по 1-му в день на протяжении 1—2-х недель. При этом нужно внимательно следить за состоянием, чтобы при возникновении каких-либо изменений со стороны здоровья сразу же прекратить поедание продукта. Если же отрицательной реакции не последовало и течение суставных патологий не усугубилось, можно периодически лакомиться любимым овощем.

Лечение заболеваний суставов капустой: компрессы с листом и соком

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день.

Артроз является хроническим недугом, свидетельствующим о деформации суставов и их ограниченной подвижности. При комплексном лечении заболевания нужно уделить пристальное внимание народным средствам.

Эффективным способом лечения артроза является использование компрессов с капустным листом и соком, которые накладываются на коленный и другие болезненные суставы. Данный овощ с успехом и повсеместно используется в народной медицине, а его целебные свойства и возможности используются людьми уже в течении многих поколений.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Разберемся, чем же полезна для суставов капуста и свежеприготовленный сок из нее, как правильно использовать листья, чтобы добиться желаемого эффекта.

Капуста – это ценный источник витаминов и полезных минеральных веществ. Зачастую ее называют природной аптечкой. Это обусловлено тем, что в составе имеется полноценный витаминный комплекс: А, В1, В6, С, Р, много клетчатки, сахара, жиров, минеральных солей.

Уникальный состав обуславливает широкое поле для применения в народной медицине, в частности при лечении заболеваний суставов:

каротин;
лактоза;
фитонциды;
липаза;
тиогликозиды.

Важно знать, что такой химический состав овоща оказывает лечебное воздействие на весь организм, улучшает обменные процессы,
усиливает защитные функции. Таким образом, капустный лист и сок – богатый кладезь природных витаминов, аскорбиновой кислоты, что полезно для суставов, пораженных артрозом или артритом.

Помимо суставных заболеваний, капуста помогает в лечении желудочно-кишечного тракта, энтероколита, диабета, подагры. Способствует быстрому заживлению язвочек, ран. Устраняет даже запоры.

С помощью данного овоща можно даже похудеть, а это важный аспект в терапии артроза, так как снижается нагрузка на суставы. Снижение веса приводит к тому, что кости с хрящами страдают меньше, уменьшается болезненная симптоматика.

Важно знать, что именно в поздних сортах овоща содержится много аскорбиновой кислоты. Также капуста содержит в большом количестве серу, алюминий, фосфор, калий, марганец, хлор, кальций.

Чтобы избавиться от хронического артроза, можно воспользоваться проверенными народными рецептами компрессов и примочек из капустного листа и сока . Помимо артроза капуста лечит и другие патологии суставов, для этого так же используются компрессы.

Капустный сок хорошо снимает болевые ощущения и регулирует обменные процессы в организме, стимулирует восстановление поврежденных тканей суставов.

Чтобы его приготовить понадобится средних размеров кочан капусты, разрубленный на четыре части. Одна часть толчется ступкой так, чтобы появился сок.

Измельченные листья помещаются в соковыжималку или мясорубку и перемалываются до образования сока.

Последний можно использовать для компрессов или пить. Долго его хранить не желательно, потому что он теряет свои свойства.

Хранить рекомендуется максимум три дня в темном прохладном месте.

Когда сок закончится, можно приступать к приготовлению следующей порции.

Семь самых эффективных и действенных рецептов для лечения заболеваний суставов на основе капустных листьев и сока:

Рецепт компресса с капустой и медом один из самых популярных среди людей, у которых присутствуют заболевания суставов.
Понадобится крупный лист. На его поверхности нужно проделать засечки, а затем прогреть в микроволновке. Затем необходимо смазать его медом, тонким слоем. Компресс прикладывают к суставам, заматывают бинтом и платком. Манипуляцию проводят перед отходом ко сну. Через время улучшится самочувствие, боль в коленях начнет стихать. Оптимальная продолжительность терапии – тридцать дней.
При отсутствии меда или наличии аллергии на него, капусту промывают водой, просушивают. Лист необходимо немного отбить, это даст сок, затем его нужно приложить к пораженному месту, обмотав пленкой пищевой, сверху можно наложить бинт.
Существует еще один достаточно хороший метод. Понадобится смесь, состоящая из ложки горчицы, ложки меда, а также трех столовых ложек камфорного масла. Смазать смесью чистый капустный лист, компресс приложить к больному суставу, скрепить бинтом и шарфом. Оставить на два часа, но не держать дольше четырех, иначе появится сильный ожог.
Чтобы купировать болевые ощущения и дискомфорт можно воспользоваться следующим способом. Нужно растолочь две таблетки аспирина в порошок, в который необходимо добавить чайную ложечку жидкого меда. Готовую субстанцию кладут на сустав, накрывают листом капусты, обматывают бинтом и заматывают теплым платком.
Взять кусок шерстяной ткани, в ней не должно быть синтетики. Щедро пропитать соком капусты, прикладывать на сустав перед отходом ко сну. Прикладывать компресс на протяжении двух месяцев.
Другой компресс: берется капустный лист, с него нужно срезать центральную прожилку. После этого положить на стол и раскатать
скалкой. Теперь понадобится пластиковый мешочек, поверх него кладется салфетка и лист капусты. Все обматывается пищевой пленкой и шарфом. Компресс прикладывается к колену и оставляется на ночь. Утром после снятия повязки сустав смазывается облепиховым маслом.
Понадобится средней величины капустная головка. С нее нужно срезать ровный лист, промыть его прохладной водой и надрезать несколько раз с той стороны, которой планируется приложить к суставу. Если на листе имеются жилки, то их следует отбить кухонным молотком. Затем нужно приложить лист к суставу, зафиксировать пищевой пленкой и обернуть шарфом. Держать компресс нужно 40-60 минут. Если боль не пройдет, то компресс можно повторить со свежим капустным листом.

Накладывать компресс на область суставов можно на всю ночь. Если на месте обработки имеются раны, гнойники или же ушибы, то повязку меняют при возникновении зловонного запаха. Снимая компресс, не нужно забывать промывать пораженный участок водой, после чего область лечения нужно подсушить.

В случае появления жжения и покраснения понадобится масло календулы либо облепихи для обработки болезненной области.

Компресс должен прилегать к пораженному месту очень плотно, для этого его фиксируют бинтом, пленкой и теплой повязкой. При артрозе коленного сустава капустный лист можно прикрепить с помощью колготок, чулок.

Соблюдая все правила и рекомендации относительно гигиены, при адекватной подготовке овоща к использованию и его дезинфекции, осложнений и побочных эффектов не возникнет.

Таким образом, обычная белокочанная капуста может стать лучшим врачом при сравнении со многими дорогостоящими медикаментозными препаратами. Несмотря на то, что эффект проявляется не сразу, он будет длительным и безопасным.

Подагра – заболевание, возникающее вследствие неправильного обмена веществ. Характеризуется отложением солей мочевой кислоты на суставах, протекает в хронической форме и практически не поддается лечению.

Уровень уратов повышается при употреблении определенных продуктов, а потому, кроме традиционного лечения препаратами, необходимо соблюдение диеты при подагре, примерное меню которой приведено ниже.

Диета при подагре в период обострения важна для снижения количества мочевой кислоты в организме. Особенностью питания является исключение из рациона запрещенных продуктов (то есть, богатых пуринами). Пища принимается часто и небольшими порциями. Блюда должны быть сбалансированы.

Запрещены определенные продукты с повышенным содержанием пуринов:

Красное мясо и красных сортов рыба, консервы, субпродукты.
Алкоголь (даже пиво) и напитки с содержанием кофеина.
Виноград, инжир.
Бобы, цветная капуста.

При подагре рекомендовано употребление:

Хлеба грубого помола.
Риса, пшена, гречи, растительных масел.
Картофеля, моркови.
Фруктов, ягод, киселя.
Диетического мяса.
Яиц.
Сметаны, простокваши.
Напитков из ягод и минералки.

Этот список разрешенных и запрещенных продуктов неполный. Поэтому лучше посоветоваться с врачом, что можно вам употреблять в пищу, а в чем придется себе отказать.

Питание по диете № 6 улучшает обмен веществ, но должно корректироваться врачом для гипертоников из-за обилия питья.

Изменение рациона призвано снизить болевые синдромы при приступах подагрического артрита. Исключаются блюда из красного мяса и рыбы, вводятся вегетарианские рецепты. Еда готовится щадящая.

Диета при обострении подагры строится с включением в нее супов на овощном бульоне, кисломолочных продуктов, макарон, круп, овощей. Раз в неделю можно устроить разгрузочный день: есть фрукты, овощи и больше ничего. Они могут быть любой термической обработки, например, вареная морковь или свежие яблоки.

Продукты распределяются равномерными порциями на день.

Чтобы облегчить протекание заболевания, и увеличить разрыв времени между приступами, необходимо соблюдать так называемую антипуриновую диету. Но при этом нужно помнить, что в данном случае голодание не допускается.

Питание предусматривает отказ от блюд с содержанием пуринов. То есть, антипуриновая диета в дополнение к основному списку запрещает употребление:

Дрожжей.
Рыбной икры.
Тортов.
Маринадов, солений.

Приветствуется употребление следующих продуктов:

Мармелад, пастила.
Кедровые орешки, фисташки.
Морковь, лимоны, свекла, огурец, белокочанная капуста, укроп, лук, чеснок.
Читрусовые соки, зеленый чай.

При составлении недельного меню важно помнить о разнообразии блюд, при котором можно контролировать вес и стабилизировать состояние.

Диета №6 характеризуется заменой животных белков продукты на растительные протеины. Примерное меню на неделю при подагре указано в таблице. Ниже приведены рецепты некоторых блюд.

Время приема пищи

Приведенные блюда – это неполная диета при подагре.

Необходимо помнить, что от больного требуется употребления жидкостей без сахара в количестве 2 л в сутки. Можно пить щелочную негазированную минералку, цитрусовые и овощные соки, брусничный и клюквенный морс, кисели, зеленый чай, отвар шиповника.

Не рекомендуется жирное молоко – предпочтение отдается кисломолочным продуктам: кефиру, простокваше, сыворотке.

Не следует забывать и о сочетании блюд. Картофель не употребляется вместе с мясом или рыбой, зато хорошо сочетается с другими овощами. Помидоры не запивают киселем, они не подходят к блюдам, содержащим крахмал (например, картошка), но с ними сочетается диетическое мясо. Фрукты не едят сразу после мяса.

Диета № 6 при подагре ног незаменима: сытная, низкокалорийная, избавит от лишнего веса и уменьшит нагрузки на суставы больших пальцев. Меню, несмотря на внушительный список запрещенных продуктов, на самом деле разнообразно.

Суп с рисом. 5 шт. картофелин очистить, нарезать, положить в кастрюлю, поставить на огонь. Репчатый лук (1 шт.) нарезать полукольцами, 1 морковь нарезать кубиками, заложить их к картофелю после закипания. 5 ст. л. промытого риса добавить к овощам через 5 мин. Суп готов, когда рис сварится.
Вермишелевый суп на молоке. Вермишель (200 г) отварить на воде (400 мл), слить, разбавить горячим молоком (200 мл), довести до кипения, снять с огня. Молочные блюда подавать с небольшим кусочком сливочного масла.
Борщ без мяса. Для первых блюд на овощном бульоне овощи (картофель – 2 шт., 1 морковь, 170 г белокочанной капусты, 1/2 репчатой луковицы, 2 средних помидора) нарезаются и закладываются в холодную воду. Туда же кладут заранее сваренную свеклу (1 шт.). Все доводится до кипения и до готовности.

Капустные оладьи. Нашинковать 200 г капусты белокочанной, натереть морковь (1 шт.). Поместить продукты в емкость, добавить воды, 1 ст. л. сметаны и выдержать до полуготовности. Жидкость слить. Натереть 100 г твердого сыра. Продукты соединить, добавить 1/2 яйца и 3 ст. л. муки. Посолить и поперчить. Сформировать оладьи, обжарить. Подавать со сметаной.
Крокеты из риса. 1 ст. отварного риса соединить с 1/2 яйца, сформировать шарики. В середину каждого шарика поместить кусочек твердого сыра. Обвалять в муке, обжарить, подавать со сметаной.
Овощное рагу. Обжарить нарезанные луковицу (1 шт.) и морковь (3 шт.). Влить 80 мл воды, высыпать 80 г отварного горошка, 6 порезанных картофелин, 80 г сметаны. Посолить. Продукты тушить под крышкой 12–15 мин.
Вермишелевая запеканка. 200 г отварной вермишели выложить в посуду, добавить 1/2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, посолить и поперчить. Продукты перемешать, запекать 40 мин.
Крокеты из моркови. Очищенную морковь (100 г) измельчить и припустить в молоке, измельчить, посолить, посластить. Всыпать манку (5 г), четверть взбитого яйца, перемешать, сформировать котлеты. Обжарить на сковороде. Есть со сметаной.
Рецепты тыквенной каши различаются разнообразием вводимой крупы. Тыкву (1 кг) очистить, нарезать кубиками, залить 400 г молока, посолить, посластить, довести до кипения. Добавить 150 г пшена, варить на медленном огне около получаса. Если больной предпочитает рис, то крупу предварительно отваривают до полуготовности и засыпают вместо пшена. Приготовление блюд из тыквы с манной или кукурузной крупой не менее вкусно.

Многие хозяйки дают советы для приготовления вкусных диетических блюд. Например, для творожных сырников со сметаной лучше использовать рецепты без яиц. А вот яичные омлеты выпекаются в духовой печи, микроволновке или пароварке – жарить на сковороде нежелательно.

Стол №6 начинает пугать многих пациентов, когда врач перечисляет что можно употреблять в пищу, а что категорически запрещено. И лишь через время приходит понимание того, что эта диета вовсе не страшна. Наоборот, можно приготовить много вкусных блюд, сильно себя не ограничивая. Конечно, придется отказаться от жареного мяса, но никто не запрещает отварное или приготовленное в рукаве. Торты тоже можно заменить на не менее вкусные десерты.

Творожный пудинг. 70 г творога смешать с 10 г сахара, 1 г соли, 0,5 яичного желтка. Очищенную и нарезанную морковь (35 г) потушить в сотейнике и измельчить. Соединить ингредиенты, добавить 0,5 яичного белка, выложить в формочки, запечь.
Запеченное яблоко с творогом. Из яблока срезается верхушка и вырезается сердцевина. На дно налить немного меда. Творог (200 г) растереть, смешать с сахаром и грецкими орехами, заполнить им яблоки. Запекать 20–25 мин. Вместо грецких орехов можно положить курагу.
Фруктовый мусс. 2 отварных яблока взбить с сахаром (70 г) и манкой (1 ст. л.). Продукты тушить 5 мин на огне, вылить в формочку, остудить.

Овсяный кисель. 1/2 ст. геркулеса подсушить в духовке, залить 200 мл воды, через 10 мин нагреть, вскипятить. Посолить, томить под крышкой 20 мин. Кисель процедить, посластить. Иногда можно готовить вместо легкого ужина.
Напиток из сухого шиповника. 1 ч. л. измельченного сырья заливается 200 мл горячей воды и настаивается в термосе, процеживается. Рецепт из свежих ягод: плоды залить водой с вечера, утром довести до кипения и остудить.

Разрешен к употреблению слабый чай с добавлением дольки лимона или листьев мяты.

Фруктово-овощной салат. Отварную свеклу (100 г) нарезать, соединить с очищенными и измельченными яблоками (60 г), сбрызнуть лимонным соком, подсластить, заправить сметаной. Можно красиво выложить на тарелке и украсить вареной морковью и луком.
Салат из помидор. 80 г помидор режутся, немного солятся, заправляются сметаной или растительным маслом. Можно добавить к томатам свежие огурцы.
Винегрет. Продукты: отварные картофель, морковь, свеклу, свежие огурцы, яблоки, 1/2 яйца в произвольном количестве нарезать, посолить, заправить растительным маслом.

Диета при подагре на ногах предусматривает в составе блюд большое содержание витаминов B и C. Введенные в рацион блюда из гречки обогащают организм витаминами группы В (В1, В2, В9) и повышают иммунитет.

В фазе обострения лучше отдать предпочтение рецептам жидких блюд.

Приведенное меню на каждый день ориентировочное, рецепты несложно поменять местами и придумать свои, ориентируясь на список разрешенных продуктов.

Читайте также: