Горбатый скот в африке

Не всех животных возможно приручить. К таким относятся африканский бык или буйвол. Особи собираются в стада и кочуют по африканской саванне. Буйвол имеет масть чёрного цвета. Животное очень крупное, до 2 м в холке. Длина тела до 3,5 м. Самцы весят до 1,2 т. Самки – 850 кг. Толщина шкуры буйвола 2 см. Огромные рога, длиной до 1 м образуют кольцо на лбу. Они надёжно защищают голову от охотников.

• Индийские буйволы
• Бык ватусси
• Бык зебу

Индийский водный буйвол

У буйволов слабое зрение, но острое обоняние и слух. Большую опасность для телят представляют львиные прайды. В стаде существует чёткая иерархия. В центре стада располагаются самки и молодняк. Взрослые быки всегда находятся по бокам стада. Они охраняют и защищают самок от нападений диких животных.

Индийские буйволы

Буйволы – серой или чёрной масти. Высота в холке – 2 м. Вес самца – 900 кг, самки – 670 кг. Длина тела может достигать 4 м. Средняя продолжительность жизни – 26 лет. Кормят индийских буйволов травой на диких пастбищах. В сезон дождей животные находятся под навесом. Им дают овощи и сухой корм.

Животные любят водоросли, поэтому ценится их навоз. Стоит он дорого, его используют для выращивания овощных культур.

Ценна шкура буйволов. Из неё делают одежду и обувь. Рога у буйволов длинные, образуют полумесяц. На голове они срастаются.

Бык ватусси

Это одна из самых древних пород животных. Их предками были африканские туры и быки зебу. Отличительная характеристика ватусси – их рога. Они длинные, широкие и массивные. Диаметр рога у основания – 35 см. Расстояние между рогами до 2 м. Их длина может достигать 3,7 м. Вес рога – 45 кг. Животным такие рога необходимы для терморегуляции.

Ватусси – самый рогатый бык в мире

Ватусси высокие до 2 м в холке. Вес у них небольшой. Бык африканский ватусси имеет массу тела 850 кг. Корова весит не более 550 кг. Масть ватусси красная. Быки имеют тёмный оттенок шерсти. Корм животные находят себе сами. Они едят траву сочную и сухую, солому, ветки, листья, водоросли. Для них строят загоны с навесом. Под навесом они прячутся в сезон дождей. Телята рождаются с небольшим весом, до 23 кг. Питаются они молоком коровы. Ватусси содержат из-за молока и крови: местные жители её наделяют магическими свойствами.

Бык зебу

Ещё одна порода КРС, которую удалось приручить – это зебу. Отличительная особенность быка этой африканской породы – горб на шее. Это скопление жировой ткани. Он служит для регуляции тепла тела. Животных используют для рабочей силы и в качестве гужевого транспорта.

Зебу выносливые, обладают длинными и крепкими конечностями. В коже животного находится большое количество потовых желёз. Зебу потеет, охлаждая тело. Это позволяет ему хорошо переносить тропическую жару.

Коровы обладают хорошим иммунитетом. Это обуславливается особым составом крови: повышенное содержание лейкоцитов. Африканская корова зебу не болеет ящуром, туберкулёзом. Ей не страшны инфекции ЖКТ: у животных особая флора в рубцовом отделе желудка.

Корова считается взрослой в 2 года. За жизнь она может пережить 7 отёлов. За лактационный период от неё получают до 2 т молока. Жирность – 6%. Молоко содержит повышенный уровень белка, до 4,2%. Быки отличаются мясной продуктивностью. Убойный выход до 83%. Мясо у зебу тёмного цвета, жёсткое, но вкусное. После заморозки оно практически не меняет свою массу.

Быки считаются взрослыми в 2,5 года. Срок производительности до 10 лет. Быков зебу используют для улучшения мясных качеств у других пород КРС.

Африканские быки приспособлены к жаркому климату. В еде они неприхотливы. Уход за ними несложен. Они едят любую траву, но пьют много воды. Быки имеют крепкую конституцию, используются часто как тягловая сила. На Мадагаскаре корова зебу считается священным животным.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

• Животноводство - Википедия
• Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Зебу (лат. Bos taurus indicus ) — подвид дикого быка, распространённый на территории Индийского субконтинента.

В отличие от европейской коровы ( Bos taurus taurus ), зебу не ведёт своё происхождение от евразийского подвида тура, а является потомком индийского тура (Bos primigenius namadicus).

Сфера его наилучшего приживания — регионы с тропическим и субтропическим климатом. Он более приспособлен к такому климату, но в отношении важных для сельского хозяйства качеств менее усовершенствован планомерным разведением, чем европейские коровы.

От европейской коровы зебу отличается наличием на загривке большого горба, иногда опушённого по краю шерстью, и кожными складками между передними ногами.

История происхождения

Фото животного:

Некоторые ученые определяют зебу родственником первобытного быка бантенгу, одомашненного в Египте и Малой Азии. Свое распространение зебу начали из тропических и субтропических районов Африки и Азии, и лишь столетие назад были завезены на американский континент.

В XX веке животных этого вида начали скрещивать с европейскими породами скота.

Это давало возможность развести новые виды, более выносливые, обладающие устойчивостью к условиям жаркой среды и распространенным болезням. Но в сравнении с европейскими быками они менее крепкие в сельскохозяйственных работах.

Чистопородные особи, в отличие от своих сородичей, растут и набирают вес гораздо медленнее и, соответственно, дают меньше молока.

Существует 2 вида горбатого быка: короткорогий азиатский и длиннорогий африканский.

Описание

Главной особенностью породы является хорошая адаптированность к условиям жары и высокой влажности, а также иммунитет к заболеваниям крупного рогатого скота, в частности, к распространенным кровепаразитарным болезням.

К характерным отличиям зебу относится присутствие на загривке животных значительного горба и объемные складки из кожи между передними конечностями.

Выпуклость на затылке образовывается от усиленного роста 2 видов мышц: ромбовидной и трапециевидной. В ходе развития они обрастают жиром. Нарост на холке служит дополнительным источником энергии.

Быки обладают большими размерами жировика, нежели коровы: он может достигать 30–40 см и весить 5–8 кг. Форма головы у животных длинная и зауженная, лобная часть – выпуклая.

Уши довольно большие и обвислые, рога отличаются формой и размером. Представители зебу могут иметь разную масть: черную, серую, белую или пеструю.

Кожа животных довольно плотная, имеющая множество потовых и сальных желез, контролирующих терморегуляцию организма.

Участки, наиболее подверженные влиянию солнечных лучей, имеют окрас немного темнее.

Шерсть редкая, из-за этого кожа покрыта жиром, который защищает от укусов насекомых.

Помимо этого, наличие в составе крови большого числа лейкоцитов также служит своеобразным барьером от болезней и паразитов, значительно повышая выносливость животных.

Такие часто встречающиеся болезни скота, как ящер, туберкулез или бруцеллез, зебу не страшны.

Взрослые особи в среднем весят:

• коровы – 250–270 кг;
• быки – 300–350 кг.

Хотя могут максимально достигать, соответственно, 500 и 800 кг. При вязке с обычными представителями крупного рогатого скота разводят новые, более выносливые породы для регионов с жарким климатом.

На африканском континенте зебу появились из Индии и начали скрещиваться с тамошними разновидностями.

На сегодняшний день насчитывают порядка 75 видов животных зебувидного типа.

Скот для домашнего хозяйства делится на 2 подвида: обычный и карликовый. Первый, именуемый еще большим, обладает беловатым или светло-коричневым (разных оттенков) окрасом. В высоту животные могут быть до 1,5 м, а в длину до 160 см.

Телосложение крепкое, с прямой спиной, продолговатой головой и шеей. Ноги высокие, хорошо сформированы для легкого перемещения по равнинам.

Питаются обычные зебу травой, а также ветвями и листвой разнообразных кустарников. Любимым деликатесом для них служат небольшие ракообразные, которыми животные лакомятся у водоемов.

К характеристикам этого подвида относят такие показатели:

• в возрасте 3,5–4 лет коровы становятся способными к отелу, за всю жизнь могут привести до 10 детенышей;
• родившийся теленок весит в среднем 35 кг, сам держится на ногах и может перемещаться вслед за коровой;
• молодняк набирает массу довольно медленно, в полгода вес изредка переходит рубеж 160 кг;
• за один отел рождается лишь 1 детеныш;
• молоко обладает жирностью до 9%;
• количество надоенного молока после первого отела составляет 270–300 кг, а после третьего увеличиваются до 850–1000 кг;
• выращивают, преимущественно, как мясной вид, на забой подходят 3–4 летние животные, выход мяса составляет до 80%;
• говядина красноватого цвета несколько волокнистой структуры, немного жестковатая.

Карликовые зебу не превышают 90 см. Это искусственно выращенный подвид, и впервые он возник в Индии.

Мини-зебу

Покрытые шерстью небольшие животные скорее выглядят как красивая бархатистая игрушка, нежели живая корова. Как и большие зебу, они предоставляют молоко и мясо.

Характерные свойства мини-зебу:

• зрелые особи весят не больше 120–150 кг, из-за декоративного вида их часто держат в качестве домашних любимцев;
• относятся к скороспелым животным: в 16 месяцев корова может отелиться;
• рождается за раз 1 теленок весом 8–10 кг;
• число отелов составляет примерно 10;
• выход мяса с одной туши – 45%;
• в день 1 корова дает около 3 л 8% молока;
• молоко обладает повышенным содержанием фосфорной кислоты, благотворно влияющей на сосуды мозга и сердца, поэтому его включают в нормы пищевого довольствия детей в Индии.

Карликовые разновидности ничем, кроме размеров, не отличаются от обычных. Они такие же выносливые, с теми же характерными особенностями, вислоухие.

Санта-гертруда

В ходе многочисленных скрещиваний зебу с разнообразными европейскими породами образовались новые виды:

• Зебувидные животные голштинской породы возникли вследствие спаривания голштинских коров с чистокровными быками зебу. Представители данной разновидности преимущественно черно-белой масти, дают молоко жирностью 6%. Хорошо приспособлены к жаркому климату, но не переносят холод.
• Санта-гертруда – искусственно выведенный вид с красноватым окрасом, обладает мускулистыми складками на брюхе и груди. Его представители, как и чистопородные зебу, с горбом на шее и обладают отличной выносливостью в высокотемпературной среде, практически не болеют от укусов паразитов.
• Браманы белой масти, имеющие величественный вид, появились в итоге соединения азиатской ветки зебу с лонгорнскими коровами. Характерной особенностью этой породы является значительная производительность молока и мяса, их количество не сокращается даже при довольно жарких погодных условиях.

Зебувидные разновидности отлично приспособлены к знойным условиям и не претендуют на специфические условия ухода.

Продуктивность

Индийские горбатые породы не отличаются хорошей продуктивностью. За год корова дает менее 1 тонны молока. Но оно имеет высокий процент жирности — 5-7%.

В составе молока содержится большое количество микроэлементов, белка и фосфорной кислоты. Мясо жесткое, но жирное и вкусное.

Плюсы и минусы

Среди плюсов индийской породы можно выделить:

• нетребовательна к питанию;
• устойчива к заболеваниям;
• вкусное мясо;
• жирное молоко.

Но имеются и черты, не добавляющие индийской корове привлекательности:

• маленькая продуктивность молока;
• могут разводиться только в жарком климате;
• поздняя зрелость: у самок она наступает в 45 месяцев, у быков — в 30 месяцев.

Места обитания

Живут зебу, в основном, в зонах тропиков и субтропиков. Многие разновидности обитают на африканском континенте, в частности, на Мадагаскаре, где являются одним из символов острова.

Появился здесь этот скот несколько столетий назад из Индонезии и с тех пор прочно обосновался. Распространен в Индии, Китае, Корее, Азербайджане, Узбекистане. Разводят коров также в Бразилии, Иране и Турции.

Применение в хозяйстве

Разводят зебу главным образом из-за мясной продукции. Молока они дают меньше обычных коров, хотя в жарких странах их содержат и для этих целей в связи с их стойкостью к болезням и выносливостью.

Мясо животных темное, довольно жесткое, но после термической обработки приобретает хорошие вкусовые свойства. Жира в нем содержится очень мало, и находится он в задней части туши.

На качество мяса влияет способ откармливания животных:

• При употреблении коровой в пищу преимущественно зеленого корма мясная продукция имеет неплохие характеристики и довольно большую пищевую ценность. Такое мясо фактически обладает теми же питательными веществами, что и аналогичный продукт специально выведенных для этой цели пород.
• Из-за получения грубых кормов качество мясной продукции в значительной мере ниже, но тоже является подходящим для использования в пищу и характеризуется хорошей пищевой ценностью.

Молока коровы зебу дают значительно меньше, чем большинство европейских пород, но оно содержит высокий процент жирности и имеет в своем составе множество полезных микроэлементов, особенно фосфорной кислоты и белка.

Во многих странах Азии и Африки зебу используют в качестве тягловой силы или транспортных животных. Хотя они довольно выносливые, к тяжелой работе их приучают постепенно, начиная с 2 лет.

Полную нагрузку рекомендуется давать с пятилетнего возраста и лишь на протяжении 6 часов подряд, не более. Животные обладают лучшей работоспособностью утром, когда нет излишней жары.

Кожу животных используют в обувной промышленности. Многие хозяйства России также вполне результативно разводят зебувидных гибридов.

Питание

Зебу находят для себя корм там, где коровы других пород его найти не способны. Индийские коровы питаются травой, ветками и листьями кустарников и деревьев, сухими стеблями. У водоемов зебу находят свое любимое лакомство — маленьких рачков и моллюсков.

Важно! Питание коров накладывает отпечаток на качественные характеристики мяса — оно волокнистое, жёсткое, но в то же время сочное и вкусное. Постоянно находясь под палящим солнцем, зебу круглосуточно испытывают потребность в воде.

Рождаемость

Одна корова может родить за жизнь около 10 телят. За один отел может родиться только один теленок.

Средний вес теленка достигает 35 кг. Уже с рождения молодняк может стоять на ногах и передвигаться вместе с матерью и остальным стадом. Телята медленно набирают вес. В полгода они весят примерно 160 килограммов.

Здоровье

Индийские горбатые коровы выносливы и неприхотливы. Их шерсть редкая, поэтому кожа покрыта жиром. Именно этот жир защищает животных от укусов насекомых.

Большое количество лейкоцитов в крови защищает зебу от болезней и вредных микробов.

Горбатые коровы не подвержены таким болезням, как ящер, туберкулёз, бруцеллёз. Это отличает их от европейских коров.

Пищеварение может дать сбой, если животных кормить испорченными кормами.

Основные болезни:

• лептоспироз. Характеризуется лихорадкой, поражением слизистой, передается по наследству;
• катаральная горячка. Поражает слизистую, ротовую полость, органы дыхания;
• некробактериоз – поражение кожи в копытной щели;
• эймериоз – болезнь молодняка, вызывает анемию;
• псороптоз – чесотка;
• демодекоз – вызывают клещи демодексы, поражение кожи и органов.

Стоимость в среднем равна 250-300 тысяч рублей.

кру́пный рога́тый скот, домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих (Bovidae), рода настоящих быков (Bos). В Африке местный скот, составляющий основу общего поголовья, относится к 4 типам: 2 типа безгорбого скота (Bos taurus) — длиннорогий (лонггорн) и короткорргий (типа шортгорна); горбатый (Bos indicus) — зебу; санга (полученный от скрещивания зебу и безгорбого скота).

Наиболее распространённая порода безгорбого длиннорогого скота — н’дама. Районы разведения — страны Западной Африки. Животные низкорослы (масса быков 220—420 кг), с лёгким костяком, слабо развитым подгрудком и брюшной складкой. Рога (длина 45—50 формы полумесяца или лиры. Масть чаще жёлтая, жёлто-бурая. Молочность невысокая — 150—270 кг молока за лактацию жирностью 6,5—7,0%. Приспособлены к влажному тропическому климату, обладают наследственной устойчивостью к трипаносомозу и пироплазмозу. Безгорбый скот породы кури (Чад, Нигерия, Нигер) — наиболее крупный (масса 300—800 кг) среди пород Западной Африки, с гигантскими (длина 70—130 см), но лёгкими булавовидными рогами, белой, светло-серой или серовато-бурой масти. Молочность 350—800 кг, иногда до 1800 кг молока за лактацию. Приспособлен к жаркому влажному климату, отлично плавает.

Западно-африканский шортгорн — группа безгорбых короткорогих пород, из которых наиболее распространены так называемые саванные шортгорны — баоле (Кот-Дивуар, Буркина-Фасо), самба (Того и Бенин), саванный мутуру (Нигерия), бакоси, доайо и капсики (Камерун), а также карликовые шортгорны — лагюн (Кот-Дивуар, Того, Бенин) и лесной мутуру (Либерия, Нигерия). Животные в основном чёрной и чёрно-белой масти. Молочная продуктивность низкая (120—360 кг молока).

Боран — порода зебу, распространённая в странах Восточной и Северо-восточной Африки. Животные крупные, высоконогие, с прямостоячим горбом грудного расположения, небольшими рогами. Масть обычно белая или серая, встречается красная и пятнистая. При пастбищном полукочевом содержании используются для получения молока (450—1800 кг, иногда до 2500 кг за лактацию, жирность 4,1—6,8%). В большей части Восточной Африки распространены малый восточноафриканский зебу, включающий породы монгалла (восточная часть Судана), букеди (Уганда), найди (Кения), танзанийский и занзибарский зебу. Животные мелкие, приземистые, с горбом, спадающим на спину или вбок. Масть серая, серовато-бурая, коричневая. Используются для получения мяса и молока (у букеди 230—1000 кг за лактацию, у других пород ниже).

Скот санга, распространённый в Центральной и Южной Африке, объединяет несколько пород, из которых наиболее типичны нгуни (Свазиленд, ЮАР, Мозамбик), африкандер (ЮАР), тули (Зимбабве). Животные в основном с шейно-грудным горбом, с длинными рогами различной формы. Содержат ради молока (600—1500 кг за лактацию) и мяса.

В Африке также разводят домашних короткорогих буйволов (Египет, откуда завезены в Танзанию) — молочные (1200—1800 кг молока жирностью около 8,5%), мясные (живая масса быков около 700 кг) и рабочие животные. Поголовье К. р. с. в Африке (1981) 171 млн., производство мяса 2,87 млн. т, молока 10,34 млн. т. Средний годовой удой на корову 493 кг молока. Средняя масса туши забиваемого скота 139 кг. Производство молока на душу населения 22,02 кг, мяса 5,92 кг.

Л. В. Куликов.

• Крунстад
• Круш Жоаким Жозе да

Крупный рогатый скот — Крупный рогатый скот. Коровы. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, парнокопытные жвачные животные (семейство полорогие): домашние (бык, корова), а также як, гаял, бизон, зубр. Домашний крупный рогатый скот произошел от тура, приручение которого началось около 8 … Иллюстрированный энциклопедический словарь

крупный рогатый скот — [ГОСТ 16020 70] крупный рогатый скот Одомашненные жвачные, принадлежащие к семейству Bos. Taurus [ГОСТ 27773 88] Тематики скот для убояскотоводство EN cattle DE Rinder FR bovins … Справочник технического переводчика

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, парнокопытные жвачные животные (семейство полорогие): домашние (бык, корова), а также як, гаял, бизон, зубр. Домашний крупный рогатый скот произошел от тура, приручение которого началось около 8 тыс. лет назад. Разводят… … Современная энциклопедия

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — Абердин ангусская Айрширская Алатауская Аулиэатинская Белоголовая украинская Бестужевская Бурая карпатская Бурая латвийская Бурятский скот Галловейская Герефордская Голштинская Джерсейская Истобенская Кавказская бурая Казахская белоголовая… … Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Произошли от дикого быка тура. Разводят в основном из за молока и мяса. Среднегодовой удой коров молочных пород 4 5 тыс. кг, максимальный ок. 20 тыс. кг; жирность… … Большой Энциклопедический словарь

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — в узком смысле сельскохозяйственные животные, парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos корова или вол; taurus бык) семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих… … Энциклопедия Кольера

Крупный рогатый скот — Проверить информацию. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье. На странице обсуждения должны быть пояснения … Википедия

крупный рогатый скот — домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Произошли от дикого быка тура. Разводят в основном из за молока и мяса. Средний годовой удой коров молочных пород 4 5 тыс. кг, максимальный около 20 тыс. кг;… … Энциклопедический словарь

Крупный рогатый скот — домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих. К ним относятся Буйволы, Яки и все домашние породы К. р. с., принадлежащие к роду настоящих быков (Bos). Домашний К. р. с. (Bos taurus) произошёл от дикого быка тура (Bos… … Большая советская энциклопедия

КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — Общие сведения МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ ЧЕРНО ПЕСТРАЯ ЧЕРНО ПЕСТРАЯ ЭСТОНСКАЯ ЧЕРНО ПЕСТРАЯ ЛИТОВСКАЯ АУЛИЭАТИНСКАЯ ИСТОБЕНСКАЯ ХОЛМОГОРСКАЯ ПЕЧОРСКИЙ ТИП ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ ТАГИЛЬСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ УКРАИНСКАЯ ЯРОСЛАВСКАЯ КРАСНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ КРАСНЫЙ… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

Ватусси – африканская корова, выведенная более чем 6 тысяч лет назад. Она получила свое название от племени Tutsi. Ватусси обитают на открытых полях и в саваннах.

С стародавних времен коровы считались священными животными. Богатство людей, владеющих скотом, определялось количеством имеющихся голов скота. Их держали ради получения молока, но ни в коем случае ни ради мяса.

История происхождения ватусси

Африка считается родиной ватусси. Но благодаря тому, что они очень неприхотливы, коровы быстро прославились и начали появляться в Украине, России и Америке.

Считается, что ватусси уже около 6 тысяч лет. Предками африканской коровы были дикие туры, которые попали в Африку с берегов реки Нил. Люди молились на этих животных, поэтому даже сейчас на стенах древних пещер находят изображения величественных ватусси.

Примерно одновременно с турами на территорию Эфиопии попали быки-зебу. Позже они скрестились с африканскими коровами. Так вывелся вид, который стал важным для африканского народа.

Белокожие люди быстро поняли ценность животного и начали создавать фермы, где разводили африканских коров и переправляли в Америку, Россию и Канаду.

Внешние характеристики

Ватусси – парнокопытные представители крупного рогатого скота. Произошли от туров, как и другие разновидности коров. Главной отличительной чертой ватусси являются их мощные рога:

1. Длина от кончика одного рога до кончика другого может достигать 2,5 метра.
2. Диаметр у основания – до 10 сантиметров.
3. Вес одного рога достигает 45 килограммов.
4. Длина рогов колеблется от 1,5 метров и больше.

Рога играют особую роль в жизни ватусси, так как они состоят из огромного количества сосудов, которые охлаждают организм африканской коровы притоками воздуха во время сильной жары (в Африке температура воздуха достигает 50 градусов).

Обладатели самых длинных рогов становятся членами королевского стада и получают статус священных.

Но, благодаря своим рогам, ватусси привлекают множество охотников, желающих завладеть ими. Животные уже привыкли быть осторожными и при появлении человека прячутся в кустах.

Сами же охотники тоже побаиваются этого животного. Кости черепа ватусси настолько прочные, что способны не пропустить пулю. А от кожи африканских коров отскакивают стрелы. Поэтому, если охотник спровоцирует животное на атаку, это может стать угрозой для жизни человека.

Кроме всего прочего, у ватусси есть большая особенность, которая заключается в защите слабых и молодых особей. Взрослые сильные коровы заключат в круг молодняк, а быки окружают внешним кольцом коров и телят. Поэтому многие дикие животные не осмеливаются нападать на стада сильных ватусси.

1. Вес взрослой особи коровы колеблется от 400 до 750 килограммов, вес новорожденных телят – до 23 килограммов.
2. Имеют окрас красного цвета с белыми пятнами.
3. Высота животного достигает 1,7 метра.
4. Длина тела – до 2,6 метра.
5. Хорошая мышечная масса.
6. Длинные крепкие ноги.
7. Голова небольшая, имеет продолговатую форму.
8. Сильная крепкая шея.
9. Горб на шее.

Ватусси способны жить до 29 лет. Практически весь период жизни они способны рожать телят. Беременность у них длится почти год. Но стельность наступает не ежегодно. Иногда животные приносят по 2 теленка за одну беременность.

Продуктивность

Африканских коров содержат не только для получения молока. Особенно важное значение имеет кровь животного. Она считается главным продуктом животноводства. Кровь африканцы пьют прямо сырой. От каждой коровы за месяц можно получить около 4-5 литров крови.

Порода ватусси считается мясомолочной, но надои от них небольшие. Мяса при забое можно получить около 70% от веса коровы.

Важно! Считается, что молоко африканских коров обладает целебными свойствами. Из-за этого у них выдаивают все молоко, практически не оставляя даже для телят. По этой причине происходит плохая выживаемость молодняка.

Суточный показатель уровня молока, полученного от ватусси, совсем невелик, и достигает лишь нескольких литров в день.

Для повышения уровня надоев ватусси выдаивают. Еще используют метод массажа вымени, который поручают теленку. Он подходит к корове и начинает ловить сосок, задевая вымя головой. Теленок же начинает раздаивать корову, потом его убирают и продолжают процесс доения уже вручную. Жирность молока, получаемого от ватусси – примерно 5%.

Содержание африканских коров

Содержание ватусси не отнимает практически никаких сил и затрат. Для них не строят коровников и хлевов, не создают каких-либо специальных условий. Во время непогоды коровы стоят под навесом. Причем самки и самцы гуляют вместе, раздельных территорий для них нет. Единственное, что строят для ватусси – настилы на земле, вроде пола, чтобы животные не стояли в воде и грязи.

Уход и кормление

Африканские коровы не требуют никаких особых кормов. Они самостоятельно пасутся на лугах и поедают свежую сочную траву. Особенно она сочна после дождей. Но под палящим солнцем трава быстро сгорает, и животные адаптируются к грубой пище. У их практически не случается проблем с пищеварением из-за приспособленности желудка к перевариванию жесткого корма.

В сезон дождей коров подкармливают сеном и соломой, иногда дают ветки деревьев и картофель. В рацион не добавляют никаких дополнительных минералов и витаминных комплексов. От сена у ватусси нарастает мышечная масса.

Важно! Иногда, во время прогулок у воды, коровы ватусси находят мелких рачков и с удовольствием питаются ими. Для коров это настоящее лакомство.

Роль ватусси в жизни человека

Ватусси играют очень важную роль в жизни многих народов Африки.

Жители используют молоко, мясо и даже продукты жизнедеятельности животных:

1. Рога африканских коров очень ценны и используются в качестве денег у африканских племен.
2. Коровий навоз применяется в качестве горючего при приготовлении еды.
3. Из высохшего коровьего навоза строят традиционные африканские жилища.
4. Кровь животных перемешивают с молоком и употребляют в пищу (примерно 4 литра крови в месяц).

Рекордсмен Лач

В Арканзасе в 2000-х годах был зафиксирован рекордный случай. Африканский бык по кличке Лач прославился своими невероятными рогами. Обхват рога животного превышал отметку 92 сантиметра. Вес каждого из них – 50 килограммов. В книге Гиннеса рекорд был зарегистрирован в 2003 году. В 2010 бык Лач умер во время болезни.

В настоящее время поголовье африканских ватусси стремительно сокращается. В первую очередь это связано с тем, что жители отбирают у коров все молоко, не оставляя молодняку. Смертность молодых особей от голода и недоедания не позволяет популяции расти в нужных темпах.

Жители племен постепенно переходят на содержание коров, приносящих наибольшее количество молока.

Но американские и европейские заповедные зоны взяли под свою опеку представителей этого вида. Это важно делать, чтобы поддержать численность ватусси на Земле и не допустить полного вымирания этого важного животного.